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简介
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我们家人都特别的喜欢吃面食，然而面试怎么能少了各种各样的酱呢？其中我做的鸡蛋辣椒炸酱就是我家宝宝最爱吃的酱之一，简单的配料，特别的美味，用来吃面食，拌米饭，好吃到爆！
食材
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主料
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西瓜黄豆酱 1碗
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鸡蛋 8个
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海鲜酱 1瓶
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蒜蓉 1碗
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小尖椒 4个
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辅料
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油 适量
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步骤
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2.准备海鲜酱一瓶！（也可以用甜面酱代替，根据自己的口味来调整！）
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3.鸡蛋8个打散备用！
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4.加入适量清水搅拌均匀！（这样炒出来的鸡蛋才嫩滑！）
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5.锅烧热，倒入适量的油！（要比平时炒菜多放一半的油！）
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6.倒入鸡蛋液，用筷子快速的滑散！
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7.放入西瓜黄豆酱和甜面酱翻炒均匀！
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8.加入两勺蚝油翻炒均匀！
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9.放入蒜蓉翻炒均匀！
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10.放入小尖椒碎翻炒均匀！
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11.中小火慢慢熬至香味浓郁就可以了！
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12.看看，我熬的鸡蛋炸酱，好香啊！有没有很诱人啊！
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13.熬好的鸡蛋炸酱晾凉后装进密封的容器中，放进冰箱冷藏保存！
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14.做好的鸡蛋炸酱！（冰箱冷藏保存，最好在一周内食用完！）
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15.成品图
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16.好香啊！能多吃好几碗饭呢！
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17.成品图
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小贴士
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