你能点开我的作品，说明我们真的是很有缘分。这里是日落食堂，日落食堂名字的意义就是希望在日落之后你能给家人、丈夫、孩子做上带有你爱心的家常菜。这样我觉得就是我的幸福感，也是很多普通人的幸福感。本人虽然不是厨师，但是我是一个非常喜欢制作美食的东北小伙。既然有缘来到了我的空间，那就请为我点赞，关注，留言，并且分享一下文章吧。因为您的意见和建议对我来了说是非常重要的，如果您有新的菜品，也可以在留言区给我留言，我们共同的探讨。
1月份的东北，早上真的是很冷呀。真心的不是很想出去买菜，但是饥饿的肚子可是不停的叫唤。翻了一下冰箱，还有一个昨天剩下的馒头，和一根火腿肠。作为一个爱做饭的东北小伙，这点小问题能难得到我吗？今天早上就做一个既简单又有颜值的鸡蛋馒头饼，我叫它东北版的披萨。
食材：馒头一个 火腿肠一根 葱段 少许黑芝麻 鸡蛋两个
先将馒头切成1厘米左右的薄片，再切成条，最后切成丁。火腿肠也切成丁，葱段切成葱花。
将碗内打入两个鸡蛋，放入少许的精盐，将鸡蛋搅拌均匀。
将锅内放入少许的植物油，放入切好的馒头丁，将馒头丁小伙煎至金黄色。
当馒头丁煎至金黄色时，放入之前切好的火腿丁和葱花继续翻炒。
用漏勺淋入鸡蛋液，将鸡蛋液小伙煎至凝固，撒入少许的黑芝麻就可以出锅装盘了。
东北小伙之经验：
煎馒头是一定要小火，这样煎出来的馒头才能金黄。
倒入鸡蛋时最好要用漏勺，这样倒入国内的鸡蛋液才能均匀。
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