在家也能自己做的黑椒牛柳意面（想健康又想美味）

By chijl

用料

• 意面 3份
• 牛肉 适量
• 洋葱 适量
• 青红椒 1个
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 黑胡椒粉 1勺

做法步骤

1、准备意面 洋葱 青红椒 牛肉。

2、牛肉切条，放生抽 料酒 白糖（可不放） 生粉 橄榄油，搅拌均匀腌制15分钟，待用。

3、锅烧开水放盐 意大利面煮熟（10分钟左右）。

4、捞出过凉水（可以不过凉），加入橄榄油 生抽 黑胡椒搅拌均匀，待用。

5、热锅放牛油，倒入腌好的牛肉条，炒至七成熟先盛出。

6、倒入洋葱和青红椒，炒至八成熟。

7、把牛肉条倒进去一起炒均匀。

8、倒入意面一起翻炒均匀，调味：加盐 生抽 黑胡椒。大火快速炒至酱汁粘稠包裹住意面。

9、盛出装盘。

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