鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养首先，鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的，每500 克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45～70 克，有时鸭蛋反而比鸡蛋多些，我来为大家科普一下关于鸭蛋和鸡蛋什么营养?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
鸭蛋和鸡蛋什么营养
鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养。首先，鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的，每500 克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45～70 克，有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。
脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少，反而超过了鸡蛋，每500克鸡蛋中大概有脂肪 65克，而500 克鸭蛋中的脂肪可以超过70 克。
鸭蛋味甘，性凉，有大补虚劳、滋阴养血的功效。对水肿胀满，阴虚失眠等症有一定的治疗作用，而且外用可以治疗疮毒。
