近期，“如何让广东凉茶变得高级”这个话题冲上了热搜，网友紧贴潮流创造出了一种新式喝法“冰广式”：一杯凉茶加冰块倒进杯子里。试问谁能拒绝一杯冰广式带来的快乐呢？
那么我们今天就来扒一扒广东人的浪漫之一“凉茶”~
凉茶凉茶发源于粤、港、澳地区，是当地人民根据当地的气候、水土特征，以中医养生理论为指导，以中草药为原料，食用、总结出的具有清热解毒、生津止渴、去火除湿等功效的饮品。
在2006年5月20日，凉茶入选第一批国家级非物质文化遗产名录，从此声名大振。
（图片来源：百度）
凉茶分类喝得进最苦的凉茶，才配的上一声“靓仔”。作为广东人居家必备凉茶，癍痧在广东凉茶中的地位，就如同珍珠奶茶在奶茶界的地位，长盛不衰，就因为它最符合广东人对凉茶的要求：够苦。
由于癍痧凉茶有清热解毒，祛湿除癍、消暑散热、化痰止咳、开胃消滞的作用，尤其是对于癍痧症的防治具有显著的功效。即便再苦，也是甘之如饴。
广东凉茶口味众多，按照口味可分为苦茶、甜茶两种。
苦茶是以辛、苦、寒、凉的中药为主的凉茶，如癍痧等；
甜茶是以清润甘甜药材为主的凉茶，如茅根竹蔗水、罗汉果五花茶等。
按照药材使用数量，凉茶可分为单方和复方。
单方是只使用一种药材熬制的凉茶；
复方是用多种药材熬制的凉茶，以癍痧为例，就是复方的一种。
（图为癍痧凉茶，来源于大众点评）
不同的凉茶有不同的功效清热泻火凉茶
这类凉茶适用于外感风热与里热证，如高热，目赤肿痛，咽痛，牙痛。主要配方为金银花、野菊花、蒲公英、桑叶、白茅根、甘草，药性平和，清热生津。
清热祛湿凉茶
这类凉茶适用于湿热证，如困重，纳差，口粘，苔腻。主要配方是五花茶，即金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花，这种凉茶还能兼解酒去湿、健胃消滞。有时也配加芦根、甘草。
清热解毒凉茶
这类凉茶对风热感冒、热血毒痢、痛肿疔疮效果好。可选用金银花茶：金银花、山芝麻、菊花配方。
清热解暑凉茶
这类凉茶适用于暑热证，如在三伏天，汗多，口渴。这类凉茶可选用六一散，即6份滑石加一份甘草煮水，消暑有奇效，非常适合建筑工地、炼铁厂的工人。
解表清里凉茶
这类凉茶适用于寒包火，兼见恶寒无汗、鼻塞清涕。还可选用葱豉汤即豆豉和葱煮水。
（以上功效资料来源：99健康网）
凉茶检测项目色度、滋味及气味、状态、杂质、总黄酮、氰化物、铅、黄曲霉毒素、六六六、滴滴涕、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母等等
凉茶检测依据及标准QB/T 5206-2019 植物饮料 凉茶
DB52/T 1231-2017 地理标志产品 贵定益肝草凉茶
产品明示标准和质量要求
相关的法律法规、部门规章和规定
测博士依据相关标准，对凉茶进行检测，检测机构涵盖全国，都具备省级以上CNAS、CMA资质，保证数据的真实性和可靠性。
不过话说回来，喝“冰广式”自然快乐，但也要注意：频繁喝凉茶会伤阳气及脾胃，如果加了冰块的话，会更加寒凉~小心被阿妈追着打哦~
你们喜欢喝哪种凉茶呢？欢迎在评论区留言~
