喜欢咖喱的香味和金灿灿的颜色，简单快手的一份炒意面，滋味十足。
By 漪弈_木一 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 螺旋意面 150g
- 胡萝卜 半只
- 紫甘蓝 几片
- 橄榄油
- 咖喱粉 一大勺
- 盐
- 生抽 少许
- 小青菜心
做法步骤
1、煮意面 水开后放少许盐，放意面；煮7-8min关火，捞出过凉备用；
2、紫甘蓝切丝，梗和叶片分开切；
3、胡萝卜切丝；
4、锅中少许底油；放入胡萝卜丝；
5、煸炒至变色；
6、放入紫甘蓝梗，翻炒几下；
7、放入甘蓝叶；
8、翻炒均匀；
9、放一大勺咖喱粉，少许生抽；
10、翻炒均匀；
11、倒入沥干水的意面，加适量盐调味；
12、翻匀后加入青菜心；
13、翻匀即可。
小贴士
1.蔬菜可以根据自己的喜欢调换； 2.意面煮的时间也可以根据自己爱好，给的时间只是供参考，喜欢韧一点少煮一会。
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