苗圃日常管理内容(中大西洋苗圃疾病管理问题与实践)(1)

该项目的经济团队在2013年对中大西洋苗圃种植者进行了调查(见边栏)。目前的文章着重于疾病管理实践,并调查疾病风险,疾病管理与回收实践之间的关系。调查结果表明,苗圃主要涉及疾病爆发和昆虫侵袭导致的财务风险。尽管有疾病的关注,至少回收部分灌溉和雨水径流的苗圃似乎在避免重大疾病损失方面更为成功。目前不捕捞和回收的种植者认为高成本,增加疾病风险和不适合苗圃布局成为回收利用的主要障碍。

疾病和昆虫侵袭在金融风险因素中脱颖而出

我们的项目特别关心苗圃的疾病风险。被访者被要求评估各种经营损失威胁的重要性:疾病,干旱,风,霜,杂草,昆虫和冰雹。响应是从“不重要”到“非常重要”的增加范围中选出的。图1显示了响应的比例,表明威胁被灌溉/回收类型视为“重要”或“有点重要”苗圃。

疾病管理的优先级因灌溉/回收类别而异

在随后的一个问题中,被访者被要求将疾病风险评为日常管理优先事项。在252个回复中,50%将疾病风险管理评为“非常重要”的优先级(结果未显示)。然而,将疾病管理作为优先事项的重要性在灌溉/回收类别中有所不同。捕获径流但不回收的受访者更关心疾病管理;69%的人认为疾病管理是一个非常重要的优先事项,而63%的回收者和只有58%的人不被捕获。回收者之间对疾病的关注不如捕获的那些人可能表明,他们在治疗疾病风险方面感觉更为成功。

根据以往经验感知疾病风险

对疾病风险的看法往往取决于种植者以前的疾病经验,这并不奇怪。在所有公司中,220个苗圃中有83个(38%)回答说,他们通常损失2%以下的销售额(图2)。20个苗圃(9%)报告典型疾病损失相当于销售额的5%以上。七家苗圃回应说,他们通常会损失10%以上的销售额,而且这些都不是回收商。在疾病最大销售价值(数据未显示)方面,133家苗圃(51%)报告说,疾病的最大损失不到销售额的2%。然而,21个苗圃(10%)报告的销售额超过10%的最大损失,只有一个回收托儿所是最高损失最高的群体之一。相反,13个没有捕获或回收的托儿所报告的最大损失超过销售额的10%。与其他苗圃相比,回收机似乎比管理极端疾病损失更成功。

苗圃日常管理内容(中大西洋苗圃疾病管理问题与实践)(2)

疫霉(Phytophthora)和腐霉属(Pythium)

有许多观赏植物的病媒;例如昆虫,真菌,细菌和病毒。我们的项目重点是观察植物病害的两个重要来源:疫霉(Phytophthora)和腐霉(Pythium)(见侧栏)。未经处理的灌溉水的应用有引入这种水源性病原体的风险。灌溉径流回收时,这些风险增加。一旦疾病病原体进入系统,再循环的水可以重复接种植物。为了评估对疫霉病或腐霉感染的关注,我们问调查对象是否每个病原体都是“不成问题”,“无关紧要的问题”,“问题”或“重大问题”。总体而言,34%的苗圃认为疫霉一个问题或一个重大问题,而27%的人认为腐霉是一个问题或重大问题。回收者在疫霉病方面有更多的问题,48%的回收者报告病原体引起的疾病是一个问题,也是一个重大问题,43%的腐霉菌也报道了腐霉病。

图3和图4显示了回收者如何更加关心这两种疾病,这与预期水中疾病爆发对循环灌溉系统持续的威胁是一致的。

苗圃日常管理内容(中大西洋苗圃疾病管理问题与实践)(3)

疾病预防对几乎所有的苗圃都很重要

分别有93%的回收者,占83%,但不回收的回收者中,有87%的人不认为疾病管理和预防是重要的或非常重要的。如果疾病风险如此重要,为什么反应苗圃对疫霉病和腐霉病引起的主要疾病有较少的问题?可以在用于预防疾病损害的管理活动中找到解释(图5)。

大多数受访者(61%)表示,他们经常破坏潜在感染的植物以预防疾病,而且有一定比例的回收者(71%)经常使用这种做法。这个“事实之后”疾病管理不需要知道具体的疾病原因,如腐霉和疫霉。回收者之间的植物破坏可能与其在避免疾病风险方面日益增加的关切有关。总体而言,回收商与疾病预防方法的差异仅在于常规灌溉用水(26%对7%)和使用杀真菌剂(50%比32%)。许多种植者经常使用的其他防止疾病的方法包括对具有类似用水需求的植物进行分组,减少水分的使用或对环境进行消毒。

苗圃日常管理内容(中大西洋苗圃疾病管理问题与实践)(4)

“行业状况”,用于疾病管理和灌溉实践

疾病管理

由于疾病被报告为财务风险的主要来源,大多数企业表示预防疾病是重要的日常管理活动,这并不奇怪。通过灌溉/回收类别,83%至93%的人将疾病预防活动表示为“非常重要”。通过与径流水处理,灌溉水处理和其他做法相关的做法相结合,苗圃管理疾病风险。如果怀疑出现疾病威胁,几乎所有的苗圃都准备好应用化学物质来控制真菌病。

径流水处理方法

水处理在生产过程的不同阶段进行。在某些情况下,在施用之前处理源水(如井水)。在浇灌生产区域之后,捕捞的径流水通常在释放或再利用之前以某种方式处理。处理可能因预期用水而有所不同;通常,捕获并重新应用于植物的径流需要比径流更多的处理才能排放。治疗差异反映了不同的目标:排放水通常由于环境原因(例如,控制下游营养水平)和/或符合排放法规来处理,而用于再利用的水的处理通常用于减轻疾病。

图6显示了使用每个径流处理实践的每个回收类别中受访者的比例。调查数据显示,与其他回收类别相比,较大比例的回收者利用每次径流处理。大多数回收者使用缓冲器或开采,沉积池或草地水道或rip-rap进行径流处理。一小部分受访者还报告说使用其他方法,如侵蚀控制和关键区域稳定(图中未报告)。

没有捕获径流的苗圃利用相对较少的径流处理措施,只有18%的苗圃使用缓冲区或地面覆盖。许多没有捕获的苗圃没有使用径流治疗方法。径流治疗是国家和联邦水质计划的重要做法,例如由EPA建立的切萨皮克湾“污染饮食”没有捕获或治理径流的苗圃可能会得到环境机构的更多关注。

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灌溉水处理

259个灌溉苗圃的75%都没有使用灌溉水处理。不利处理与从井中抽取的灌溉水密切相关,这在中小型苗圃中特别常见。回收者是灌溉用水处理方法最为密集的用户应该不会感到惊讶。氯或其他消毒剂如溴是最常用的治疗方法。这可能反映了消毒剂相对于其他治疗方法的成本优势。第二最常见的方法是使用砂滤器。报道了仅有少数其他方法,例如紫外线或染料。

管理水源性疾病风险的其他做法

灌溉病原体和水质项目推荐减少腐质霉和致病疫霉的风险是在再次使用前延长水中停留时间。要求苗圃明确是否收到并实施了调整收集池数量和大小,改变输水或改变泵位置的建议,以减少这些病原体引起的疾病的可能性。答复指出,不到10个苗圃已经实施了这样的建议。该项目将进一步调查这些文化习俗的实施成本。

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疾病治疗费用

未经治疗的真菌病可能会破坏苗圃的大部分。疾病管理的一个关键因素是杀真菌剂的应用。74%的受访苗圃使用杀真菌剂。表1显示了对这些问题作出回应的杀虫剂材料,劳工和设备的平均成本,以美元为单位,占苗圃总成本的百分比。数据显示,苗圃通常在杀菌剂应用中的总成本比水处理要高。虽然回收苗圃报告的杀菌剂成本高于非循环型消费者,但平均杀菌剂支出占总成本的比例在灌溉类别中相当,从4%到16%不等。

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我们学到了什么

调查结果表明,疾病被认为是观赏植物种植者的最高财务风险。在回收类别范围内,疾病被一贯地视为金融风险的重要来源,但是目前捕获至少一些生产径流但不回收利用的种植者,疾病是一个相对较大的问题。相比之下,回收苗圃似乎在疾病管理方面更成功,发生重大疾病的发生率较低。数据表明,虽然疾病风险被认为是回收的障碍,但风险由使用水处理和疾病管理实践的回收者管理良好。

灌溉病原体项目的目的是帮助种植者采用“先发制人”的疾病管理措施,而不是依靠昂贵的反应措施(破坏植物)。该项目为灌溉和再循环系统的设计和运行提供了有关最佳管理实践的研究性咨询意见,以减少观赏植物操作中的疾病风险。

摘自网络,译:袁金丰

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