便利店进货有很多技巧,当然,这些精明的便利店店主是不会告诉你的,蜂米网走访了大量便利店,整理了下面的便利店进货技巧!

一:进货数量应是销售量的1.5倍

便利店会面临"进货困扰":货进少了,到手的生意没法做;大量进货后,却又遇到货物积压、资金周转难题。

百货经营数百年的实战经验证明:每个周期进货量,要讲究1.5倍理论——即本期进货量是上期销售量的1.5倍。若以每周1次作为一个进货周期,那么,上周进 10件啤酒,到周末卖出6件、余下4件,那么本周的理论进货量就应该是9件(销售6件*1.5=9);但考虑到还有4件余货,因此本周实际进货量只需要5 件。

进货1.5倍理论,可以将卖不出和不够卖的风险,综合权衡降到最低,对货物促销和资金周转都有帮助。

2、 选货三类商品都应有

开个便利店除了卖商品,更要培育市场攒人气。要区分好必须品、普通品和特色品,并做好搭配。如柴米油盐就是生活必需品;薯条面包可乐就是普通品;农村土鸡蛋、正宗城口老腊肉等就是特色品。要做便利店,培育市场客户,这三类产品就必须同时配备;但各自所占比例并不相同。

便利店货源有哪些网络平台(精明的便利店店主都是这样进货的)(1)

三、参考大数据进行进货

便利店店家进货往往没有形成具体的数据表格,统计起来也是比较麻烦。这样就错失了整个季度甚至整年的进货销货数据。蜂米网可以帮助便利店解决这个问题。

蜂米网是什么?蜂米网是一站式社区服务平台,便利店入驻蜂米网,相当于开了线上线下两家店,实体店和网店互补 融合,可以精准锁定社区目标客户,提升营业额,同时蜂米网为门店带来更多创收来源。

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蜂米网提供商品数据分析,便利店在线上上架的商品,每天每月的销售数据都可以查到,这样便利店店主可以直观的看到那些商品卖了多少,下次进货可以更精准的进货了。

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