水是生命之源,人体70%以上都是水,它对于身体间的能量传递起着极其重要的作用。

28岁的刘女士是一位养生爱好者,平日里就非常注重养生,虽然很难完全杜绝外卖,但从不喝冰水。

可是最近几天,刘女士在网络上看到了一篇关于热水伤胃的文章。文章中说中国人爱喝热水,但胃部疾病的病发率一直居高不下;而外国人习惯喝冰水,他们的胃却安然无事。所以推测,喝热水会引起胃病高发。

刘女士认为文章中推测的内容非常荒唐,她认为喝热水是对身体有一定的好处,不可能会引起胃部不适。

关于上面提到的两种说法,大家怎么看?喝热水会给身体带来好处,还是坏处呢?别急,我马上告诉你答案。

为什么胃病喝白开水不舒服(国人常喝热水胃病高发)(1)

喝热水会给身体带来好处,还是坏处呢?

几乎我国所有居民都有喝热水的习惯,甚至当人们出现身体出现不适症状时,也总会听到身边人提醒“多喝热水”。

其实我国人喝热水仅有70余年的历史,因为根据当时研究发现,煮沸的水可以起到杀菌消毒的作用,防止因细菌感染等引起肠胃不适。

所以从那时起,为了在一定程度上预防和避免人们出现胃肠道疾病,“喝热水”就被大力宣传。久而久之,国人就养成了喝热水的习惯。

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喝热水也确实可以给身体带来好处。

首先,帮助促进人体血液循环。因为热水相当于血管扩张剂,可以使体内血流速度加快,从而促进全身血液循环,一定程度上达到暖身的效果。

其次,喝热水还可以帮助缓解大脑疲劳

很多时候人在长时间注意力专注的情况下,都会出现大脑疲劳的情况。而适当喝一些热水可以有效促进血液循环,帮助人们缓解大脑疲劳。

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而且,喝热水还可以在一定程度上预防、缓解便秘

生活中很多人都会因饮食不规律等出现便秘。如果出现便秘时不进行及时干预,可能会对肠道造成一定的损伤,甚至还有可能导致肛门破裂。而每天适当饮用温热水可以帮助缓解便秘症状。

因为便秘的一个原因就是肠道内缺水。而多喝热水可以更好地帮助水分到达身体结肠部位,起到补水作用,并且热水还可以进一步刺激肠道蠕动,促进排便。

我们大家都知道,喝热水可以给身体带来好处这一点我们已经知晓,但是最近网络上,却出现了喝热水会导致出现胃病的言论,这是真的,还是空虚来风?

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我国胃病的高发与水温有关吗?

根据世界卫生组织发布的数据信息来看,截至2018年,全球共有5亿胃病患者,中国就有1.2亿人。而且,外国人有常年喝冰水的习惯,但他们的胃部疾病发病率却远低于我国。

所以最近网上就有人发文怀疑,中国胃病的高发与喝热水的习惯有非常密切的关系,那么下面我们就一起来探索一下,水温和胃病之间是否真的有着直接联系。

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数据调查发现,其实热水并不会诱发胃肠道疾病,中国人一直爱喝热水只是因为,煮沸的水可以帮助杀灭自来水中残留的细菌、病毒,在一定程度上,避免因其诱发胃肠道疾病。

外国人之所以喝冰水,胃部疾病发病率却远低于我国,有学者将我国与其他国家的饮食习惯进行对比,结果发现不健康的饮食习惯才是导致胃部疾病出现的主要原因,而水温与胃部健康之间并没有直接关系。

数据显示,我国酒水销售量连续数年居全球首位。而长时间饮用酒精类饮品会刺激胃部粘膜,使胃粘膜出现充血、破损的症状,诱发胃溃疡甚至胃出血,严重影响胃部健康。人们长期饮酒会刺激交感神经的兴奋,使 胃酸分泌过多,进一步损害胃黏膜,导致慢性胃炎。

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其次,重口味饮食也是胃病出现的关键原因。

根据临床数据显示,我国70%以上胃部疾病患者钟爱辛辣、刺激性食物。

这类食物会刺激胃黏膜,导致出现黏膜水肿。特别是对于消化系统较弱的人来说,长时间使用刺激性食物会进一步刺激胃部,诱发胃炎等疾病。

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除此之外,幽门螺杆菌感染也是导致出现胃部疾病的主要因素。

根据我国卫生健康委员会发布的数据统计,我国约有65%以上的人感染幽门螺杆菌(HP)。 这是一种可以在胃部及十二指肠内繁殖的特殊菌体,会损害胃黏膜健康,诱发患者出现慢性胃炎、胃溃疡甚至胃癌。

数据显示,感染幽门螺杆菌者患胃癌的几率是普通人的4-7倍。并且幽门螺杆菌有着极强的传染性,可以通过口口、粪口、胃口以及医源性等方式进行传播。

如果生活中经常出现口臭、反酸、腹胀等症状时,一定要高度警惕幽门螺杆菌感染,及时排查病因。

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虽然已经确定热水不会损伤胃部健康,但是我们还是需要学会在生活中如何健康饮水,避免因饮水不当给身体带来不利影响。

生活中如何科学饮水?

水是人体所必需的重要物质之一,我们一切生命活动都离不开水分。但是健康科学的饮水也是非常重要的,因为错误的喝水方式也可能对人们产生某些不利的影响。

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1、避免喝生水

在满身大汗的情况下不愿意饮用温热水解渴,而选择直接饮用未经处理的自来水,但是他们却忽略了长期、大量饮用生水可能会诱发胃肠道疾病,威胁人体健康。

因为我国现今是利用氯气对自来水进行杀菌消毒,虽然自来水出厂时已经达到了《生活饮用水卫生标准》,但是水中未免会有少量的氯残留,所以如果长期饮用未经烧煮的自来水可能会导致出现腹泻、胃部不适等问题。

并且,自来水在通过管道运输的过程中可能会导致二次污染,在运输过程中被细菌、病毒污染,威胁人体健康。而高温煮沸可以帮助杀灭水中的绝大多数细菌,减少其对身体的影响。

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2、避免喝温度过高的水

生活中,很多人都经常听到长辈说:“食物趁热吃,水趁热喝“,那么水温过热真的可以帮助身体健康吗?

其实根据《自然》发布的文章数据可知,人体食道粘膜耐受温度大概是40-44度。如果人们长期饮用65度以上的热水可能会导致食道粘膜出现破损,诱发食道癌

特别是对于有长期喝热水习惯的人来说,如果频繁出现吞咽困难、声音嘶哑等症状时,一定及时到医院就诊,排查病因。

所以建议人们尽量饮用45度以下的热水,避免导致过热导致食道粘膜破损。

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3、避免饮水过量

根据世界卫生组织发布的数据来看,人体每天摄入1500-1700ml的水对人体健康最有益。但是如果人们在短时间或一次性饮用5000ml以上的水,可能会导致水中毒。这是因为当人体摄入水的总量远大于排泄量时,会导致体内水电解质紊乱,导致出现恶心、呕吐、嗜睡、无力的症状。

一般情况下,症状较轻的可以自愈,但如果在大量排尿后仍有明显的不适症状,建议立即就医治理。

所以建议人们在生活中避免一次性饮水过量,可以少量多次饮水,避免出现水中毒。

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4、避免长时间饮用蒸馏水

生活中我们经常听到蒸馏水,这是一种通过特殊的蒸馏方式得出的纯净水,一般多见于实验室中。但是最近网上却有一位网友因长期饮用蒸馏水出现频繁腹泻的情况,这究竟是什么原因呢?

其实蒸馏水,在蒸馏过程中,可以将人体需要的许多有益的矿物质除掉。所以如果长期饮用可能会导致体内矿物质元素缺乏缺失,使人们出现胸闷、腹泻的症状。

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总结:

相信通过上文大家也了解到,热水并不会诱发胃部疾病,而是不健康的饮食导致胃部出现了各种各样的问题。所以建议大家在生活中注意健康饮食,维护肠胃健康。

文献来源:

【1】《旧习惯,新认知 喝水,为何被我们"复杂化"了?》,车耳,2022-07-21

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