Origem餐厅菜肴。巴西网站“revistapegn”
【南美侨报网编译张裕报道】第十版“拉丁美洲100佳餐厅”第51至100名餐厅名单于3日公布，巴西有7家餐厅上榜，其中排名最靠前的3家均为新入榜餐厅。该榜单的全部餐厅名单将于15日揭晓。
巴西网站“revistapegn”报道，在已公布的第51至100名餐厅名单中，排名最靠前的巴西餐厅是位于萨尔瓦多市（Salvador）的Origem，居拉丁美洲第52位。其次是贝洛奥里藏特市（Belo Horizonte）的Glouton，排在第64位。还有圣保罗市（São Paulo）的Kotori（第65位）和Fame Osteria（第83位），里约热内卢市（Rio de Janeiro）的Oro（第92位），以及同样位于圣保罗的Fasano（第94位）和Corrutela（第95位）。
目前排名最佳的3家均为新入榜餐厅。Origem位于萨尔瓦多市卡米诺·达斯·安沃雷斯街区（Caminho das Árvores），主厨为法布里西奥·莱莫斯（Fabrício Lemos）和利丝安·阿鲁卡（Lisiane Arouca）。名单公布后，这家餐厅更新了自己在社交网站“照片墙”（Instagram）上的账号简介，其中写着“今天可以称为我们这家东北餐厅历史性的一天，感谢所有人的努力”。
Glouton餐厅主厨里奥·派尚（Leo Paixão）擅长将法国高级美食与米纳斯吉拉斯州（Minas Gerais）传统美食结合在一起。该餐厅也在网上发文庆祝：“我的天啊！这是米纳斯吉拉斯州向整个拉丁美洲发出的声音，称这里有很多优秀的人才、高品质的美食和优质的服务。”
Kotori餐厅的主厨蒂亚戈·巴尼亚雷斯（Thiago Bañares）经验丰富，他经营的酒吧Tan Tan早已登上“世界50佳酒吧”排行榜。他在社交网站上表示：“我非常自豪，（Kotori）能够与其他很多家令人惊叹的巴西餐厅一起被列入这份名单。”
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