食材:面条菜500g,面粉200g把面条菜干叶、坏叶和根去掉冲水洗净,沥水,我来为大家科普一下关于面条菜怎么蒸好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
面条菜怎么蒸好吃
食材:面条菜500g,面粉200g。
把面条菜干叶、坏叶和根去掉。冲水洗净,沥水。
根据个人口味添加少许盐,拌匀。
加适量面粉,拌匀,面粉的量能均匀裹住每棵菜就可以。
蒸锅加水,蒸屉铺上笼布,加水湿润,放上拌好面粉的面条菜。蒸十分钟左右,会闻到菜的香味,就蒸好了。盛盘就可以了。
蒜泥加少量凉白开(不要没过蒜泥),加两勺醋,一勺生抽,适量香油。
面条菜蘸着蒜泥,即可!