鹿茸菇做法（滑炒鹿茸菇鲜香下饭）

原料：鹿茸菇、大蒜、盐、生抽、香菜，我来为大家讲解一下关于鹿茸菇做法?跟着小编一起来看一看吧!

鹿茸菇做法

原料：鹿茸菇、大蒜、盐、生抽、香菜。

将鹿茸菇放置水中静置30分钟，捞出洗净。

建议将鹿茸菇躯干拨开放在开水中焯一下，约1分钟即可。

预热炒锅，放入适量食用油，大火等油温升高后，依次放入鹿茸菇、碎大蒜头、盐和生抽。

炒至五分钟左右捞出装盘，并撒上葱花、香菜叶。