选料:选鲜鹅(整只)500克配料:葱、姜、蒜、调味包,我来为大家科普一下关于烤鹅制作方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

烤鹅制作方法(烤鹅制作方法分享)

烤鹅制作方法

选料:选鲜鹅(整只)500克。配料:葱、姜、蒜、调味包。

首先将葱姜蒜去皮洗净切条。

然后将整鹅洗净去头,屁股,翅膀,可以做别的菜肴。之后把鹅全身按摩一下,疏松一下肉质。

接着将调味包调料倒入食品袋,装入整鹅冷藏,每过两个小时翻身按摩一次,以往六个小时。

随后放进烤箱烘烤45分钟,温度开到正常;装盘。(可以切成肉片卷饼)注意事项:可以撒点黄酒,会烤的更嫩;喜欢吃料更浓的同学可以把调料塞进鹅肚。