梭子蟹怎样做好吃（梭子蟹怎么做）

梭子蟹掰开，去底盖去腮去胃，用刷子洗净，我来为大家科普一下关于梭子蟹怎样做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

梭子蟹怎样做好吃

梭子蟹掰开，去底盖去腮去胃，用刷子洗净。

鸡蛋加调料打匀，把梭子蟹对切，生姜切片，小葱切段。

梭子蟹放开水烫4分钟捞出，把烫梭子蟹的水适量加到鸡蛋液里。

将梭子蟹放入蛋液中，蒸好后撒上葱花出锅即可。