哈喽大家好我是老左,给大家分享一个全蛋小蛋糕,细腻香甜口感好,比饼干好吃,一出锅家里的小孩子都抢着吃,接下来看看是怎么做的吧!
做法:
1,首先准备好一个小盆打入8个鸡蛋,不需要蛋清和蛋黄分离,(最好是鸡蛋提前用温水浸泡一下更容易打发)加入100克的白糖,用打蛋器低速先把白糖融化再高速打发
2,打发至颜色发白,起大纹路即可,全程大概需要8分钟左右
3,再筛入200克的低筋面粉,5克的玉米油用打蛋器低速混合均匀
4,烤盘铺上一张吸油纸从高处倒入鸡蛋面糊,震动几下去除气泡
5,撒上一点白芝麻,放入预热好的烤箱,上火150度,下火120度,烤30分钟
6,出锅粥切成小块,非常简单好吃的全蛋蛋糕就做好了
喜欢这种做法的家人们记得收藏哦!有时间可以做一做,蛋清和蛋黄不需要分离,新手也能一次成功
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