长假期间,亲朋好友相聚,少不了吃吃喝喝的事儿。今天教大家做一道特别美味又简单的香辣虾,在家做处理的会比较干净卫生,价格也只有饭店里的三分之一,招待客人挺有面子的。

怎样做出美味的香辣虾(简单两步就能做到美味香辣虾)(1)

食材:基尾虾350克、姜葱适量

调味:盐、老干妈香辣酱、糖、生抽

做法如下:

1、虾清洗干净,剪去尾须;

怎样做出美味的香辣虾(简单两步就能做到美味香辣虾)(2)

怎样做出美味的香辣虾(简单两步就能做到美味香辣虾)(3)

3、把所有处理好的虾再清洗一遍;

怎样做出美味的香辣虾(简单两步就能做到美味香辣虾)(4)

5、锅内入食用油,烧七成热,下锅爆香,加入姜片、加老干妈香辣酱,加少量盐;

怎样做出美味的香辣虾(简单两步就能做到美味香辣虾)(5)

6、翻炒均匀后加适量入高汤(或清水),炖煮收干水分;

怎样做出美味的香辣虾(简单两步就能做到美味香辣虾)(6)

7、出锅前加少量白糖提鲜,撒葱花,即可。

怎样做出美味的香辣虾(简单两步就能做到美味香辣虾)(7)

怎样做出美味的香辣虾(简单两步就能做到美味香辣虾)(8)

简单易操作,你也来试试吧。

我是职场妈妈赵二喜,正师从名师学习烹饪技能,如果你有兴趣了解更多菜系的制作,请关注我的头条号。

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