清蒸木鱼做法窍门（清蒸木鱼的做法步骤）

首先将鱼清洗干净，两边各切三刀，我来为大家科普一下关于清蒸木鱼做法窍门?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

清蒸木鱼做法窍门

首先将鱼清洗干净，两边各切三刀。

加入适量盐抹匀，姜切丝放入切口处去腥，淋上料酒腌制20分钟。

然后将腌制好的鱼取出姜丝，水烧开后放入，盖上蒸8-10分钟。

出锅后将小葱和小红辣椒放在鱼上，倒入适量蒸鱼豉油，将油烧热，从葱花和小红辣椒上浇下去，即可。