煮馄饨是水开后下馄饨,煮10分钟馄饨以馄饨和水饺来比较的话,馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形,今天小编就来聊一聊关于煮馄饨的做法煮几分钟?接下来我们就一起去研究一下吧!

煮馄饨的做法煮几分钟(馄饨的特色)

煮馄饨的做法煮几分钟

煮馄饨是水开后下馄饨,煮10分钟。

馄饨以馄饨和水饺来比较的话,馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。

馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓‘三沉三浮’,方可保证煮熟。

馄饨重汤料,而水饺重蘸料。