蒜苔炒牛肉的做法（怎么做蒜苔炒牛肉）

配料：牛肉、蒜薹、姜、大蒜 将牛肉切丝或切片，放少许淀粉，酱油、姜、油，搅拌均匀，腌5min ，我来为大家科普一下关于蒜苔炒牛肉的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

蒜苔炒牛肉的做法

配料：牛肉、蒜薹、姜、大蒜。

将牛肉切丝或切片，放少许淀粉，酱油、姜、油，搅拌均匀，腌5min。

将蒜苔洗净，切成五公分长，备用。

等油热后，放入大蒜炒香，再倒入腌制好的牛肉翻炒，牛肉炒熟后，盛盘备用。

锅内剩少些油，放入蒜苔翻炒，蒜薹快熟时，倒入炒好的牛肉，调味，出锅，装盘。