今天美食，凉拌壮阳草，韭菜在民间称为壮阳草，今天我就来一个凉拌韭菜。
今天给朋友们介绍一道韭菜凉拌的美食，男人嘛，应该多吃这道菜。
新鲜的韭菜一大把，淡盐水浸泡20分钟，清水洗净，改刀将韭菜的根部切去两厘米，其余部分切成四厘米长的段，装盘备用。
你给我烧水，水中加适当的盐，适当的食用油，水开先将韭菜根部放入锅中焯水，20秒后将其余的韭菜放入锅中，焯水20秒捞出，放到凉水盆中过凉，全部过来后，用手将其捞出，攥干水分，装盘备用。
一个空碗，放入一大勺蒜末，半勺小米辣，半勺干辣椒段，一大勺子冒着烟的热油浇上去，炸出香味，将料汁拌匀，再加入少许的食盐，白糖，鸡精生抽，半勺陈醋，适当的香油，在充分的搅拌均匀，将搅拌均匀后的料汁倒在韭菜上，然后带上一次性手套，两个手搂着将韭菜和料汁拌匀，记住了，一定要搂着办，拌好后的韭菜装盘就可以开吃了，老下饭了，喝点小酒，吃两碗大米饭，特别是男人，这个菜，可是好东西啊！
朋友学会了吗？学会了给自己的家人做上一顿吧！
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