西红柿豆腐汤材料做法都蛮简单,主材料就是西红柿和豆腐。酸酸甜甜的西红柿配上嫩滑的豆腐,非常的好喝,而且营养价值非常高哦!
By 我有故事,你酒呢
用料
- 嫩豆腐 1块
- 黄河根西红柿 1个
- 金针菇 1小把
- 盐 1勺
- 番茄酱 2勺
- 水淀粉 少许
- 香油 几滴
做法步骤
1、准备好所需食材;
2、先来给红柿去皮。用筷子把西红柿扎起来(扎底部就可以了),放在火上烧一圈,西红柿皮就裂开了(也可以烧水烫皮);
3、把嫩豆腐切成小块、去皮的西红柿切块、金针菇撕开、葱切碎备用;
4、锅中倒入少许油,油热后把葱末放入锅中煸炒香味;把西红柿放入锅中煸炒均匀,然后放入2勺番茄酱翻炒均匀;
5、往锅中倒入一大碗清水,把豆腐放入锅中煮开;
6、把金针菇放入锅中,再放入1勺盐调味;
7、往锅中放入少许水淀粉搅拌均匀,待锅中的汤再次煮开后即可关火,再淋上几滴香油;
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