好吃又美味的松鼠鱼真的太好吃了,比糖醋鱼都要好吃,酸甜适口,外酥里嫩,家里面的大朋友和小朋友都喜欢吃,0厨艺也会做的很好吃,家里面的人都夸奖你是个大厨了,赶紧动手做起来吧。

做法:

松鼠鱼怎么做到外酥里嫩(比糖醋鱼还简单的松鼠鱼)(1)

1、准备一天处理好的鲈鱼都好切开;

松鼠鱼怎么做到外酥里嫩(比糖醋鱼还简单的松鼠鱼)(2)

2、改刀花不要把皮切破了;

松鼠鱼怎么做到外酥里嫩(比糖醋鱼还简单的松鼠鱼)(3)

松鼠鱼怎么做到外酥里嫩(比糖醋鱼还简单的松鼠鱼)(4)

3、将切好的鲈鱼放入盘中,里面加入葱姜水、鸡蛋黄、食用盐、胡椒粉腌制10分钟;

松鼠鱼怎么做到外酥里嫩(比糖醋鱼还简单的松鼠鱼)(5)

松鼠鱼怎么做到外酥里嫩(比糖醋鱼还简单的松鼠鱼)(6)

4、加入淀粉包裹均匀;

松鼠鱼怎么做到外酥里嫩(比糖醋鱼还简单的松鼠鱼)(7)

松鼠鱼怎么做到外酥里嫩(比糖醋鱼还简单的松鼠鱼)(8)

5、起锅烧油,油温到6成将处理过的鲈鱼下锅炸,炸至微黄捞出来;

松鼠鱼怎么做到外酥里嫩(比糖醋鱼还简单的松鼠鱼)(9)

松鼠鱼怎么做到外酥里嫩(比糖醋鱼还简单的松鼠鱼)(10)

松鼠鱼怎么做到外酥里嫩(比糖醋鱼还简单的松鼠鱼)(11)

6、锅中少油倒入调制好的糖醋汁,其他调料都不用放了;

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松鼠鱼怎么做到外酥里嫩(比糖醋鱼还简单的松鼠鱼)(13)

7、熬制好之后,将糖醋汁淋在炸好的鲈鱼上;

松鼠鱼怎么做到外酥里嫩(比糖醋鱼还简单的松鼠鱼)(14)

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8、再放上一些青豆,酸甜适口,外脆里嫩,大朋友小朋友都抢着要吃,赶紧准备食材,动手做起来吧。

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