,我来为大家科普一下关于番茄炒蛋的做法最正宗?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
番茄炒蛋的做法最正宗
准备材料,番茄洗净; 锅里烧开水,将番茄丢进去烫一下,方便去皮;如果不介意吃的时候有皮,可以省略这一步; 烫过的番茄皮很好去掉的; 去皮去蒂后切成小块; 鸡蛋敲在碗里加点盐打散; 葱切碎; 炒锅烧热后放油,先爆葱花,然后倒入打散的鸡蛋液,轻轻晃动锅体,使蛋液凝固; 鸡蛋液凝固后用锅铲切成块,然后放进切好的番茄块,进行翻炒; 出锅前再放盐调味即可; 番茄炒蛋即可出锅装盘食用啦,如果要拌面或饭,可以中小火多炒一会儿,出出汁; 好吃又好做的番茄炒蛋来啦!! 宝宝辅食,消食,12-23个月,4-5岁,2-3岁,功效,母婴人群,学龄前儿童,大众人群,中国菜,