主料:枸杞叶350克、大蒜2瓣、干辣椒2个、花椒5粒 ,我来为大家科普一下关于枸杞叶怎么吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

枸杞叶怎么吃(枸杞叶如何吃)

枸杞叶怎么吃

主料:枸杞叶350克、大蒜2瓣、干辣椒2个、花椒5粒。

调料:生抽1小勺、米醋1大勺、糖1小勺、鸡粉1小勺。

枸杞苗摘取嫩芽洗净,洗净后用淡盐水浸泡5分钟捞出控水。

入开水锅沸水中焯1分钟左右捞起。

入纯净水过凉。

大蒜拍扁剁成碎粒。

蒜粒入碗。

加入米醋和生抽。

加入白糖。

鸡粉调匀备用。

干辣椒剪成条。

小勺加入油、花椒、辣椒段小火加入至花椒和辣椒变成紫色 。

迅速浇入碗汁中拌匀成浇汁

枸杞芽捞出挤干水分入碗。

浇入碗汁拌匀即可装盘。