椰子竹丝鸡汤具有很好的益气养阴的作用,椰子从中医来讲,本身就有益气养阴,同时还有利尿和美容养颜的作用。竹丝鸡从中医讲,具有很好的温脾胃之阳和温肾阳的作用,因此椰子竹丝鸡汤在一起煮汤的话,具有很好的阴阳双补的作用,可以治疗肾阴两虚的患者,同时可以治疗脾胃虚弱的患者,对于肾阴阳两虚的患者往往表现为腰酸乏力、口干、舌燥,同时伴有畏寒肢冷,对于此类患者可以采用椰子竹丝鸡汤进行治疗。此外,对于脾胃虚弱的人主要表现为食欲不振、乏力、大便溏泄,对于此类患者,竹丝鸡里面也富含丰富的营养,比如蛋白质以及多种微量元素,椰子竹丝鸡汤对于微量元素缺乏或者平素营养缺乏的患者就有很好的疗效。这次试试用我的下厨好帮手米家智能电压力锅2.5L来做这一道汤，不用看火，省时又省力！
By 清幽梅花2
用料
- 椰子 1只
- 竹丝鸡 半只
- 红枣 5～8r颗
- 盐 适量
- 桂圆肉 5~10颗
- 姜片 4片
- 玉米 1根
- 红萝卜 1根
- 枸杞 5克
- 清水 适量
做法步骤
1、首先准备好材料。
2、冷水下锅加姜片，把竹丝鸡焯水备用。
3、椰子倒出椰子汁。
4、椰肉切条。
5、红萝卜玉米切块，红枣去核。
6、把所有材料除椰子汁和枸杞外全部放进小米电压力锅中。
7、用小米电压力锅煲汤功能键，口感选适中，煮汤。
8、汤煮好后启动电压力锅的开盖煮功能！
9、把椰子汁，倒入煮好的汤中。
10、加入枸杞，再煮5到10分钟即可。
11、喝汤！美味就这么简单。
小贴士
普通电饭煲煮牛腩需要4个小时,压力锅50分钟就能煮到软烂;普通电饭煲煮猪蹄需要3小时,压力锅1小时就能煮至脱骨。压力锅能够给用户带来增快几倍的烹饪体验。像大多数米家产品一样,米家智能电压力锅2.5L同样能够连入米家 APP ,支持手机远程启动、预约等操作。同时,它还支持扩充云端智能食谱,食谱中有着详细的食材、操作步骤,即使是厨房小白,按照食谱一步步准备食材,再一键自动开始烹饪,也能轻轻松松做硬菜。米家智能电压力锅2.5L还设置了一个开盖煮模式,拿下锅盖,就能让压力锅变成一个小火锅。无论是吃关东煮、串串香,还是下面条、小火锅都不在话下。总的来说,米家智能电压力锅2.5L是一款体积小、功能多、烹饪肉类效果好的智能硬菜神器。
椰子的营养功效
1. 补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。
2. 利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。
3. 杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。
4. 驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
