小蚕蛹的干煸最佳吃法（蚕蛹怎么吃干煸蚕蛹）

食材准备

蚕蛹1斤，葱姜适量，香菜，干辣椒，八角少许。

方法步骤

1、蚕茧洗净后放入烧沸的盐水中焯烫2分钟内；2、过凉后沥干，放入烤盘中，烘干水分，葱切花，姜切碎；3、锅中适量热油，放入八角，姜丝和葱花爆香，然后发那个如干辣椒；4、倒入蚕茧后中小火翻炒，加入盐调味，然后撒入香菜段即可。