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作为一个土生土长的湛江人
在吃这方面从来就没有怠慢过自己！
在湛江，这些地道小吃从小吃到大
年也来了小时候的好伙伴
也从深圳、广州...回到家
小编也打算约起他们
到大街小巷再次挨个打卡这些美食
吃过以下这些才合格，全吃过3C认证
大兄弟，你肯定是100%湛江人！
Let's Go！跟着小编的脚步
带你去吃正宗特色小吃
分分钟美味得让你吃了挪不动腿~
1.钵仔糕
钵仔糕是许多湛江人儿时的回忆！
软糯香喷喷的，红豆馅、绿豆馅、巧克力、桂花......
不论放学，还是逛街，看到必买！
一口一个，超级喜欢！
2.蛋挞
金黄的蛋挞仔，外松酥，里嫩滑
价格实惠，一打半打打包下午茶
常常蛋挞 奶茶，治愈你工作大半天的疲惫！
3.凉草粉
小时候每到夏天，街上总有些老伯伯老奶奶踩单车载着两桶凉粉草来卖。和龟苓膏不一样的是，凉粉草有种独特的药草香味，加上炼奶或蜂蜜或糖水搅拌一下，吃起来清爽可口，丝丝沁凉。
4.油炸虾饼
一勺面浆加上几只鲜虾和一小把葱
经过热油煎炸
酥脆的虾饼就出锅了
吃的时候撒上一层上辣椒盐
一咬下去酥脆得不得了~
5.簸箕炊
从小陪伴着湛江人长大。
最喜欢表面撒上香油、
芝麻和蒜蓉浆（即蒜鸡油）
然后拌着吃，入口细腻富有弹性。
好吃到停不下来喔。
6.薯粉溜
又滑又弹得薯粉溜，
混着和清甜的糖水“索”一声就吞下去，
吃起来没有任何压力。
而且那种清凉透心的味道，
似有一股魔力，
诱挠着“湛江人”的心，
带回到最熟悉的市井风味儿。
7.炸炸嘢
所有的食材经过油炸都会变得美味无比，
以前每次放学都要瞒着妈妈偷偷吃上几串，
香喷喷的炸串刷上豆瓣酱或者撒孜然粉，
感觉自己是最幸福的人。
8.椰子糖
椰子糖虽然是越南特产
但这个可是许多湛江人童年味道之一
口感类似一般的太妃糖
含在嘴里都是浓浓的椰子味
不过缺点就是太粘牙了
不要问我为什么知道
9.田艾籺
田艾籺（读音hé）
田艾籺的皮可以用陈年艾棉
也可以用新鲜田艾
馅则有香馅和甜馅之分
香馅主要有花生、萝卜干、虾米，或绿豆
甜馅主要有椰丝或芝麻糖
吃起来又香又糯
10.棉花糖
小时候喜欢盯着棉花糖师傅做棉花糖
看他的脚一下下地踩着
桶里便都是雪白雪白的棉花糖了
蓬蓬的棉花糖入口即化，甜入心扉
11.牛腩粉
湛江的牛腩粉是
无数在外打拼湛江人
心心念念的味道
浓郁的汤汁配上薄薄的河粉
再加上炖到软烂的牛腩
好吃到要飞起来了。
12.烤红薯
寒冷的冬天里来一个烤的热乎乎红薯
能从手暖到心里
慢慢的剥开已烤的焦黄的外皮
轻轻地咬一口
软软甜甜的
香气四溢
13.油角
油角，是年货的其中一员
形似金元宝，有非常好的意头~
每到新年，家里都会自己开油镬，炸油角
有咸口或香甜两种口味，任你pick！
14.煎堆
色泽金黄，外形浑圆中空
口感芳香酥脆体积膨大滚圆
表皮薄脆清香，而又柔软粘连，馅又香甜可口
有团圆甜蜜的好寓意！
15.肠 粉
说到肠粉！
绝对是N多湛江人的早餐选择！
皮薄、汁浓、肉香
轻薄薄的米皮裹着鸡蛋、碎肉、青菜...
能加能选的馅料可多了！
16.猪肠粉
猪肠粉其实是肠粉的一种
而因为形似猪大肠所以得名「猪肠粉」
不过入口比猪大肠爽滑多了
加入混酱或者腩汁，hin好吃！
很容易饱，还不贵性价比可高了！
17.油炸鬼
在湛江，油条的俗称是“油炸鬼”
也就是“油炸桧”演变而来的读音
平时早餐一碗白粥一份油炸鬼
开启元气满满的一天！
18.鼻屎糖
因为它又黑又长得一坨坨的
所以很多湛江小盆友都叫它鼻屎糖
名字有点奇怪，小时候觉得甜丝丝挺好吃的！
还有陈皮、无花果、话梅多种味道可以选呢~
18.凉茶
在大湛江，怎么少得了凉茶！
湛江人=凉茶 老火汤
湛江人从小就被妈妈灌“黑麻麻”的凉茶
想要清热解火一碗凉茶就搞掂！
19.牛皮糖
口味香甜，外层芝麻均匀
切面棕色光亮，呈半透明状
有弹性，闻着香，细嚼不粘牙~
20.牛杂
经常在路边看到卖牛杂的小摊，就忍不住去吃！
萝卜、青菜、牛膀厚切..
味道超浓郁，根本就停不下嘴！
这些全是带有浓浓粤式风味的小吃鸭！
怎么吃都不腻！约起来吃吃吃吧~
当然啦，大湛江好吃的绝不止这些！
欢迎广大吃货们来补充！
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