一到夏天
小糖就不得不祭出我的夏季三宝↓
但是很多人都很纠结，西瓜究竟是吃还是不吃呢？
网上说西瓜利尿去水肿能减肥
但网上也流传着“吃一个西瓜等于吃6碗饭”的说法
这又让不少减肥斗士们头秃困扰
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到底西瓜究竟是不是减肥水果？
减肥期间到底能不能吃？
根据中国食物成分表数据显示，西瓜的单位热量很低，100克只有25大卡。100g（2两）米饭的能量是116卡路里，通过计算可得，与之能量相当的西瓜可食用446g，也就是说，一碗4两重的米饭能量与892g西瓜能量相当，也就是不到2斤，按照切成牙的方式计算，差不多就是4-5块，其含糖量等同于25.9g白砂糖。
这么看来，网上所说“吃一个西瓜等于吃6碗饭”的说法并不准确[1]。但很多人忽视了非常重要的一点，西瓜的升糖指数达到了72%，属于高GI食物，进入胃肠后消化快、吸收率高，葡萄糖释放快，血糖升高也就较快，这会让脂肪更容易在体内囤积。
另外，西瓜含水量较高，虽然食用后很容易产生饱腹感，但水分消化和吸收同样很快，食用后没多久就会产生饥饿感，伙伴们本来想用西瓜代替晚餐，结果却因为饿得快还得再次进食，这样不仅起不到减肥的作用，反而有可能会增重。
所以，单纯想靠西瓜减肥可能性不大，而且单纯的水果减肥法，会导致人体摄入热量偏低，水分和无机盐大量流失，这种方法虽然前期减重速度快，但后期却很容易反弹，还有一个明显的害处就是：长期只吃水果减肥，会导致蛋白质和铁的不足，引起贫血、免疫功能下降等问题，还会引发各种疾病，如月经不调、血压降低、头发分叉等，体重能不能减下来不好说，但身体一定垮了，得不偿失。
至于小伙伴关心的吃西瓜会不会导致发胖，其实关键主要看怎么吃，这些夏天正确吃瓜不发胖的姿势，抓紧学起来。
一、西瓜选择饭前饭后吃
西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大[2]。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。
二、控制西瓜的进食量
一个西瓜一切两半，边看电视边用勺子吃西瓜，相信这是很多人的度夏方式。的确，西瓜的单位热量很低，但很容易一不小心就吃多了。一个5公斤左右的西瓜，就算只吃四分之一个，也会带来300多大卡的热量摄入。
如果不知不觉中进食过量，就会摄入大量糖分，导致发胖。所以吃西瓜的时候一定要控制摄入量，切块是最佳控制量的方法，也可以把西瓜和其他低热量水果一起做成果汁饮用，或是吃西瓜时与人分享，避免吃多。
三、少吃冰镇西瓜
西瓜的甜味主要来自于果糖，温度越低，果糖的甜度就越大。研究早就发现，果糖虽然不会明显地升高血糖，却也绕开了食欲控制的机制。也就是说当西瓜被冰镇过后，甜度会更高，人们食欲会增加，吃得更多。想要减肥，就不能多吃冰镇西瓜[3]。
除此之外，冰西瓜对胃的刺激也很大，容易引起脾胃损伤。胃部突然遇到过凉的食物，胃平滑肌和黏膜的血管会出现收缩，甚至痉挛，引起胃痛或加重胃病。另外，还可能引起咽喉炎或加重咽部炎症。为了身体考虑，也不宜多吃冰镇西瓜。
所以，一句话总结以上的知识点就是：好吃的东西确实容易多吃，但饮食管理就是一个寻找平衡的过程，只要会吃，西瓜真的不胖人！
你当然可以选择彻底不吃西瓜，但这篇文章更多是想给喜欢吃西瓜，又不敢吃的人宽宽心，只要吃瓜姿势正确，对体重真的没什么影响～就算一不小心多吃了一些，只要在增加西瓜食用量的同时，相应减少其他类别食物的份额，也能弥补的回来。
但如果你非要吃很多，又不愿意减少其他主食……那祝你吃得开心！
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参考文献：
[1]佚名. 吃西瓜减肥不靠谱!午后吃更健康[J]. 河北农机, 2016(7):1.
[2]葛云谷. 西瓜不宜饭前吃[J]. 益寿宝典, 2017(26):1.
[3]九牧林医家. 吃冰西瓜的四大害处[J]. 家庭科学, 2009(7):1.
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