今天给孩子们做一道超简单的家常菜《红烧排骨》有了家乐桂花红烧酱调味料，简单几步就轻松做出一道美味菜肴！
By 华女any
用料
- 排骨 1条
- 家乐桂花红烧酱调味料 50克
- 玉米淀粉 1勺
- 独蒜 1个
- 食用盐 少许
- 食用油 适量
- 生姜 5片
做法步骤
1、准备好所需的材料！
2、排骨清洗干净后沥干水份，加入1勺玉米淀粉、少许食用盐和油抓拌均匀腌制10分钟.
3、起锅热油放入蒜和姜片爆香，倒入排骨中火慢慢煎至两面微黄.
4、倒入50克家乐桂花红烧酱调味料拌匀.
5、加入适量的清水开大火煮开，转小火慢慢焖30分钟左右.
6、大火收汁.
7、出锅前撒入适量的干桂花点缀.
8、盛出装盘开吃.
9、美味的红烧排骨.
10、肉质鲜美，喜欢吃排骨赶紧试试吧！
小贴士
为了保持排骨的味道，省略焯水这一步.
排骨的营养功效
1．补钙
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
2．补肾养血，滋阴润燥；
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3．补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
4．滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
5．改善贫血
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
6．强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
7．增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
8．补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
9．滋阴壮阳
中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
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