文|菁莹
一杯牛奶，强壮一个民族，多喝牛奶能长高。
这些关于牛奶的宣传已经深入了民心，无论是城市的家长还是农村的家长都知道，多给孩子喝牛奶确实有助于孩子的生长发育。#谣零零计划#
也因此聪明的商家想出了很多妙招，各种各样的饮料食品都跟奶搭上了关系！
大城市的家长们有一定的文化底蕴，而且接受的教育也比较高，对孩子的食物选择有自己的主见，加上经济状况比较好，不怎么为了贪便宜去给孩子选择牛奶。
一般都会给孩子选择纯牛奶，或者酸奶，奶酪，这些蛋白质含量比较高，钙含量也比较高的牛奶。
但是很多农村的家长在给孩子选择牛奶的时候，却更多地看孩子是不是喜欢喝？超市里面是不是堆头比较大？是不是在搞特价比较便宜？
上次回老家的时候，看到隔壁家的哥哥给自己的孩子买牛奶，发现是整箱整箱的酸奶或者是乳饮料，孩子确实很爱喝，一天喝两瓶甚至是三瓶四瓶，但是孩子喝了之后却变得不爱吃饭。
小男孩已经6岁了，但是身高只有108厘米，在同龄人中算是比较矮的。
孩子的妈妈知道菁妈学过营养师就问我，为什么孩子这么爱喝牛奶却长不高？
我告诉她这些牛奶都是假牛奶，有三种孩子很爱喝的牛奶都是假的，没有营养，我从来不建议爸爸妈妈买给孩子喝，已经被营养师拉入了牛奶营养的黑名单。
第一种：酸奶饮料
各种优酸乳酸酸乳，里面主要的成分是水加少量的奶粉，再加上酸味剂甜味剂，又酸又甜。其实就是孩子非常喜欢的口感，但是这些酸酸甜甜的优酸乳里面，蛋白质含量非常的有限，100克里面最多含有一克左右的蛋白质，含钙量更是非常的低。
孩子每天喝这些优酸乳，酸酸乳，没有补充更好的蛋白质和钙，反而会让孩子的口味变得非常的挑剔，觉得吃饭没有味道，容易导致孩子挑食厌食，引发蛋白质和钙的不足，影响孩子身高的增长。
第二种：豆奶
豆奶似乎也是奶，有一些还加入了红枣，变成红枣豆奶，大豆虽然是优质的植物蛋白，但是豆奶里面大豆的成分并不多，还加入了大量的水。
所以大豆里面的蛋白质和钙营养就会被稀释，而且大豆本身有一种豆味如果不加糖就压不住，孩子是不喜欢喝的，所以豆奶里面都会加入糖。
而其实世界卫生组织曾经发过限糖令，建议三岁以下的孩子食品中不要添加糖，三岁以后的孩子也要尽量地控制糖的摄入。
孩子如果一天喝两瓶豆奶的话，就很容易导致糖的摄入超标，要么就会导致孩子肥胖，要么就会导致孩子对其他食物的摄入减少。
第三种：谷物牛奶
比如燕麦牛奶或者是谷物牛奶，这种牛奶饮品，也得到了很多家长的青睐和喜欢，因为觉得这些牛奶比较浓，孩子喝起来饱腹感也比较强，而且这些牛奶非常喜欢在后面加上一个“学生早餐奶”的字样，很多家长就直接给孩子买来做早餐。
这些牛奶确实要比优酸乳之类的营养好一些，但是也是有一个非常致命的缺点，那就是这些牛奶会加入白砂糖，甚至会加入各种添加剂。
吃起来口感是好了，但是孩子吃过多的糖对于牙齿和身体健康没有好处。而且我们喝牛奶最希望得到的是优质的蛋白和钙，而这些蛋白质和钙要比纯牛奶或者纯粹的酸奶要低。
孩子两岁之后喝纯牛奶是完全没有问题的。
条件一：蛋白质3.0%以上
国家要求纯牛奶的蛋白质至少要达到100毫升里面含有2.8毫克，但现在很多纯牛奶都能做到100毫升里面含有3.2毫克的蛋白质。也就是蛋白质含量达到3.2%，建议家长们在购买的时候最低的底线是蛋白质含量3.0%，而且蛋白质含量越高越好。
条件二：不含糖
2015年世界卫生组织曾在成人和儿童糖售量指南中，建议人要终身限制游离糖的摄入，三岁以下婴幼儿的食物最好不要添加糖分。
比如白砂糖，浓缩果汁，蜂蜜各种甜味剂，都不建议添加到孩子的食物中。
所以在配料表中最好只有三个字，生牛乳。
条件三：钙的含量至少是100毫克以上
给孩子选择喝牛奶，最主要是希望通过牛奶给孩子补钙，而通过牛奶补钙，吸收率会更高。 牛奶中的钙至少能达到100毫升含有100毫克的钙，如果能达到120毫克，那就更好了。
给孩子选择牛奶，避开以上三种假牛奶，好的牛奶要满足三个条件，选对了，才能让孩子喝了长得高。
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