年过完了,家里肯定剩下了不少亲戚朋友送的牛奶吧?喝不完发愁啊?不用愁,来跟我做一道好吃不长肉的奶香蜜糕吧!

做可以嚼着吃的牛奶不用平底锅(用家里喝不完的牛奶做一道美食)(1)

我们做家长的总想着让孩子多喝一些牛奶,补钙又强身。可是大多数的孩子对牛奶早就烦了,不如用牛奶做一道孩子爱吃的奶香蜜糕。

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这道奶香蜜糕由于是用纯牛奶制作的,清甜不腻,QQ弹弹,好吃又营养,孩子不爱喝牛奶,但这个奶香蜜糕可喜欢吃了。

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这道用纯牛奶制作的奶香蜜糕做法非常简单,新手小白也能做成功,可以说有手就能做。做好的奶糕白嫩细滑,软糯Q弹,奶香味浓,吃起来清甜不腻。无油,热量低脂肪少,好吃营养不长胖,很适合刚过完年需要减脂的我们,可以敞开了可劲儿吃,不会长胖。一起来制作吧!

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——【奶香蜜糕】——

【食材】:低脂牛奶2盒大约500克,玉米淀粉75克,糖30克(我用的是0卡糖,没有就用白糖代替)

【制作步骤】:

步骤一:准备好需要的食材,就可以开始制作了。牛奶可以换成脱脂牛奶,热量低不长肉。干桂花可以提前用蜂蜜浸泡一下,没有也可以不放,直接用蜂蜜就行。

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步骤二:把模具里面刷一层玉米油可以防粘,色拉油也行,只要是无色无味的油都可以。模具我用的是戚风蛋糕6寸模具,也可以换成保鲜盒。

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步骤三:不粘锅里放入0卡糖,0热量不怕长胖,没有的话那就换成白糖吧,砂糖绵白糖都可以,不在意热量又喜欢吃甜的,也可以多放点。

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步骤四:加入玉米淀粉,倒入一盒250克低脂牛奶,另一盒一会儿再用,搅拌均匀至糖融化。

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步骤五:放在火上小火慢慢加热,边加热边搅拌,火不要太大,不要心急,容易糊锅的。四周冒小气泡的时候再加入另一盒牛奶,仍然是边加热边搅拌,不可以偷懒哦!

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步骤六:随着慢慢加热,水分逐渐蒸发,牛奶会越来越浓稠,用刮刀挑起面糊,不会掉落的状态就好了。

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步骤七:倒入刷过油的模具中,表面整理一下,封上保鲜膜放入冰箱冷藏四个小时以上,凝固后就可以了。

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步骤八:取出来倒扣在盘子里,来几颗蓝莓做装饰,没有就不放,再浇上桂花蜜就好了。也可以切成小块,浇上蜂蜜,一口一块清甜软糯,非常好吃的。

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一道非常简单又好吃的小甜点就做好了,很简单吧?关键是营养好吃不长胖,奶香味很浓,Q弹Q弹的,怕凉的话可以多放一会儿,放心,不会融化的。

这道奶香蜜糕是我经常做的,尤其是我家里来人的时候,我都会做上几个,朋友们都很喜欢。低卡低热量,好吃不胖,可以放开了可劲儿吃。

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家里的牛奶喝不完了,不用发愁,做这个奶香蜜糕,一箱子牛奶很快就会见底儿,快动手做起来吧!

每一个吃货都是幸福的。我,就是其中的那一个。感谢您的阅读,更多的家常食谱请关注:@松鼠小厨。每天教您一道家常美食做法,用简单的食材,做健康的美味是我的初衷。如果您喜欢松鼠小厨的文章请点赞、评论、分享给更多的朋友吧!感谢您的支持和鼓励!

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