小编听说过很多有关美人鱼的传说，无论是中国古代的还是国外的，都屡见不鲜。中国美人鱼通常称之为“鱼蛟”，各种神秘色彩的传说也很多，都与东海龙宫有关。
在国外，则称呼为“海的女儿”，目前在丹麦哥本哈根市中心东北部的长堤公园都还屹立着这美好的雕像，作为丹麦的象征。
小编今天要说的是一条散发出浑身芝麻味的“芝麻鱼”它的专属名字叫“芝麻剑”，它没有鳞片，造型就跟剑鳍一般，经常出没于广西境内，生活在红河之中。而且是地下暗河与明河交接的地方。温度高的时候，它们就到明河去寻找食物，温度低了，就回到暗河保持温度。
芝麻剑
而且生命力的强度，也令人惊叹，有人做过实验，把这种鱼放在塑料袋里，没有水，过了一晚上，九个小时之后，再放回水中，这鱼居然还是活蹦乱跳。
芝麻剑鱼
由于它不能进行人工养殖，所以我们常人很难见到，以至于当地有一小哥抓到这种鱼，看到浑身居然跟芝麻一样，而且还有芝麻的香味，最后小伙把它“上交国家”进行研究，后来研究所的科研人员哈哈大笑，原来这种鱼在当地菜市场就买得到，价格在两三百一公斤。
芝麻剑鱼一般的做法是做成酸菜芝麻剑鱼汤，其配料有茄子，生姜，蒜米，小米椒，盐，米酒，甜酒等，之后放入酸菜坛子中盖上盖子，坛进行密封，15天之后再拿出来，用刀剁碎即可，将其煮汤。鱼肉极其细嫩、汤汁非常鲜美，但是价格还是算比较贵的，感兴趣的朋友可以尝尝哦~
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