主料:胡萝卜300克、羊肉180克、水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙胡萝卜300克、羊肉180克 ,我来为大家科普一下关于胡萝卜炖羊肉的家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

胡萝卜炖羊肉的家常做法(如何做胡萝卜炖羊肉)

胡萝卜炖羊肉的家常做法

主料:胡萝卜300克、羊肉180克、水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙胡萝卜300克、羊肉180克。

胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。

将羊肉放入开水氽烫,捞起沥干。

起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。

将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外),一起放入锅内用大火煮开。

改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅。