主料：长豆角 500g配料：干辣椒、花椒各20g（超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加）姜丝5g调料：食盐、鸡精少许，我来为大家科普一下关于清炒豆角怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
清炒豆角怎么做好吃
主料：长豆角 500g。配料：干辣椒、花椒各20g（超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加）姜丝5g调料：食盐、鸡精少许
将长豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段。
干辣椒也切成相应的小段。
开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此时千万不能停下，否则配料会变黑！
待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒，均匀起锅盛盘。
