我们中国地大物博，饮食文化也很庞杂，什么没吃过？但是在同样地大物博的美国，当地人对食物的接受程度无法和我们相提并论。以下这些就是美国人提出的，自认最怪的食物。
1. 橄榄肉肠
Olive Loaf就是猪肉或者牛肉肠里面混入了橄榄，和芝士一起夹在面包里吃。感觉像我们中国可以买到的玉米肠的升级版。传统上，欧洲很多国家的民众都爱制作这种风干肠，尤以意大利为甚。另外，法国、德国、匈牙利、斯洛文尼亚、捷克、希腊、罗马尼亚等国家也有制作这种风干肠的习惯。
2. 果冻沙拉
成分就是名字显示的那样呗，不过看起来真的很屎……假如美国人见过我们的猪皮冻，白眼会翻到月球上吧。果冻QQ的滑滑的有清清的茶香气，水果香甜带有花香味,鲜花入馔早已不是稀奇事了，之所以能受到大家的接受并喜爱，不但源于它的独特香气，它的功效更是倍受推宠，玫瑰具有行气解郁，和血散瘀之功，主适于肝胃不和所致的胁痛脘闷，胃脘胀痛，还可以调理忧郁的情绪，增加活力。
3. 红眼肉汁
又名穷人的肉汁，是咸火腿汁（或者火腿渗出的油）加上咖啡或者可乐！似乎是不小心洒了饮料在肉汁上才产生了这道菜。不过在美国南部是将近一百年历史的经典咖啡酱。欧美国家做肉类料理时常常搭配肉汁（gravy）， 它是用肉类的汤汁和油脂加上面粉、稍微调味之后 收成的浓稠酱汁。 在过去,它常常是宴会中一道最后准备的菜,厨师们在"晚餐准备好了"的信号发出以后才开始动手，当赴宴的客人就座完毕后，肉汁就已经大功告成。
4. 棉花糖红薯
如此丰富想象力的美国人为什么不多开发一些正常的菜品？
5. 甜甜圈汉堡
这和中国的鲜肉汤圆一样令人难忘，本来是甜品类的东西被做成了咸味菜品。Gourdough's最开始是在Airstream房车中售卖油炸甜甜圈，随着业绩不断上升，它的业务很快就搬至更大的货物房车上售卖，这个房车里设有整套的吧台，消费者可以在这里喝着饮品吃着各式各样的油炸甜甜圈汉堡。例如，Mother Clcker，它是一款上面铺有油炸鸡肉条并淋有蜂蜜黄油汁的甜甜圈。又如Flying Pig，普通的甜甜圈上涂抹着一层枫糖糖霜和培根。
6. 菜炖肉
传统菜炖肉包含松鼠肉和负鼠肉。呃……两广人吃田鼠肉有异曲同工之OMG。
7. 鸡肉和华夫饼
英国炸鱼薯条还比较好让人接受，鸡肉和华夫饼这两者放在一起连美国人自己都受不了，又甜又咸的搭配。
8. 玉米肉饼
猪的各种下脚料加上玉米面做的。有美国人觉得这个很怪，但它又是著名美食之一，卖相不怎么样，不过煎过之后就比较像正餐的菜品了。
9. 葛子
美国南方食品，由玉米磨制成大约为1毫米至2毫米粒径，煮熟后加奶油和糖或者盐，卖相就是一摊烂糊糊。这和中国东北南部做的葛子粥差不多。
10. 烘肉卷
Meatloaf，面包中包着肉，这不是美国版广式五仁月饼或者苏式鲜肉月饼，或者香河肉饼吗？按美国时间，今天是大年初一，不过，上班的、上学的，都照旧上班、上学，我这个很少出门的人自然也感受不到啥过年的气氛，吃顿饺子就算过年了。虽然如此，年还是要拜的，我在这里祝所有的博友们鼠年快乐，事事如意，财源滚滚，万事大吉。
11. 鸡胗
狂野南部食物再让美国人大开眼界，也不如来一盘我们中国的炒鸡肠更让人惊叹。
12. 猪肠
中国人吃下水很常见，但对于西方人来说就比较奇异了，可是美国人吃这个也不能摆盘漂亮一点吗？
13. 腌猪脚
在几十年前腌猪脚和腌鸡蛋会在冰淇淋车上同冰淇淋一起销售，美国南部美食赞！
14. 炒酱
番茄酱加蛋黄酱的混合酱汁，有时候可能会用烤肉汁取代番茄酱，在美国犹他州和爱达荷州的餐馆中比较常见。你知道中式炒酱面是什么吗？炸酱面。
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