用料:普通面粉300克、温水150克左右、酵母3克、食用油适量、辣椒粉适量、盐适量,我来为大家科普一下关于家常花卷怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

家常花卷怎么做(花卷的烹饪技巧分享)

家常花卷怎么做

用料:

普通面粉300克、温水150克左右、酵母3克、食用油适量、辣椒粉适量、盐适量。

做法:

(1)放入和面机和面,和好进行发酵,然后擀成大面片。

(2)大面片先撒盐,在撒辣椒粉,在撒上熟油,然后卷起来(我擀的不是方形片,所以卷起来分层了)。

(3)切成等份面剂子,两个上下叠一块,然后筷子从中间压一下,花就出来了。

(4)上锅蒸20分钟焖3分钟。

(5)花卷蒸好了。