人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：
前些日子，家里仅剩的几个搪瓷碗，直接给扔了，破损倒是不严重，但是因为长时间使用，磕碰在所难免，掉漆比较的严重，使用的话多有不便，尤其是客人到家里来的时候，总不能用这些破碗去招待人家。说来也巧，搪瓷碗以前那可是风靡一时，基本上家家户户都会有，如今却很少见到人们使用，也没见到大家用它盛菜了。
这个搪瓷碗到底是什么做的呢？按照书本上的解释，搪瓷，又称珐琅，它是将无机玻璃质材料通过熔融凝于基体金属上并与金属牢固结合在一起的一种复合材料。也就是说搪瓷碗，它严格地来讲，就是一种玻璃装饰的金属。
这种碗在当时，受到很多人的喜爱，因为它的价格比较低，而且携带也方便，平时在清洗的时候，也相当的省事，可是这么好的东西为啥被淘汰不用了呢？
1、容易损坏，尤其是磕碰以后，很容易出现掉瓷的情况，一旦出现掉瓷的话，很容易就会导致它生锈，而且出现破损，这样的话在使用起来非常的影响美观。
2、不能使用微波炉，现在的用的碗具，一般都是可以耐高温的，可是搪瓷碗的话，高温烧了以后，很容易裂开，并且会大大缩短使用的年限，这和我们现在使用的陶瓷相比，没有太大的竞争力。
3、它存在很大的安全隐患，因为搪瓷器皿表面的瓷是由硅酸钠与金属盐组成的，其中铅含量很多，还含有铋、镉和锑等有毒金属元素。这样我们在盛食物的过程中，这些有害物质，可能会被人体吸收。
为啥现在不用搪瓷碗来盛菜了？上面3点是主要的原因，当然还包括其它的一些因素，比如说，盛热汤或者是热菜的时候，会特别的烫手，端上桌也不太方便，其次搪瓷碗，用久了以后，随着磨损的加重，它会直接破洞，好好的一个碗，出现一个小洞的话，也没法继续使用了。
最后，时代会不断的推出新产品，然后尽可能的满足人们的需求，显然搪瓷碗现在是没法满足人们的需求了，比如各种电器的兴起，也使得碗具在不断的升级改变。当市场上的产品，面对竞品没有很好的改进，那么就只能是被淘汰了。
【食刻说】
曾经风靡一时的“搪瓷碗”，是什么做的？现在大家应该都清楚了，为啥现在很少用它盛菜了，一则，满足不了人们日益增加的需求；二则，替代产品更多更稳定；三则，人们健康意识的增强，对于盛菜使用的器皿也有了更多的诉求。
朋友们，搪瓷碗被淘汰，你们觉得还有哪些原因呢？欢迎大家留言讨论。
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