分享20种花样面食妙招,你一看就会。
大家好,玄玄今天分享20种花样面食做法妙招。
·第一种:元宝南瓜小馒头。我用了300克南瓜10克白糖、5克酵母粉、400克面粉和成面团,不用醒发,直接搓成元宝形状,发酵两倍大后蒸制的非常有营养。
·第二种:牛奶小馒头。我用了300克面粉、5克白糖、3克酵母、160克牛奶和成面团,直接搓成长条切成小剂子,醒发两倍大后蒸制的。
·第三种:大米发糕。我用大米400克浸泡一夜后加240克清水打成糊状,然后加入80克面粉、70克白糖、3克酵母发酵两倍大,发酵好后搅动排气,倒入装好果干的模具中8分满即可。凉水上锅蒸20分钟,焖3分钟即可享用了。
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