体内湿气重也容易让人感到很疲乏，容易出现春困、没精神的情况，湿气重马上煲起来，一家老少都合适。在饮食上也可以适当的吃一些利水祛湿的食物，对身体健康是很有帮助的。那祛湿一般人首选的是拔火罐，我最怕就是拔火罐，实在太痛了，折腾出一个个圆圆的黑血圈不仅痛苦难受。 但很多人经常会用错这两种食材，不但没有起到很好的祛湿作用，湿气反而更重了。
湿气重，这薏米清热祛湿汤多做给家人喝，一周喝2次，祛湿体质好，接下来一起来看看详细做法吧
主料：猪骨头300克
配料：五指毛桃1扎、淮山30克、莲子15克、薏米15克、芡实15克、茯苓10粒、蜜枣1颗
调味料：姜片、盐
——开始烹饪——
第一步：扇骨清洗干净，放入冷水中，加入适量姜片去除腥味，大火煮开后2-3分钟关火，捞出，冷水清洗干净表面浮沫。
第二步：将这些食材清洗干净，浸泡15分钟 ，主要的辅料也是起到祛湿作用的药材是五指毛桃、这一食材或许你比较陌生。它具有祛湿、消水肿、健脾、行气等作用，用于搭配作为祛湿具有很好的辅助作用，再搭配淮山有助于健脾、薏米，芡实还有茯苓祛湿效果不错哦，这款汤，清甜易入口，清热又祛湿。
我们知道薏米和芡实可以祛湿这个是没有错误的。但是薏米除了可以除湿之外，它的寒性也非常重，因此如果直接用薏米煮来吃的话，会伤害脾胃，而脾胃又是帮忙运化湿气的器官，这样一来，反而会导致湿气挥发不出来，身体是越吃越湿，身体也是越来越差。 因此可以将薏米和芡实炒 ，大大减少寒性，下锅干炒至表面发黄的状态就可以了。炒好的薏米再拿来煲汤，这样才有很好的祛湿效果。
第三步：准备一个砂锅，将处理干净的食材，和焯水好的骨头一同放入砂锅内，加入适量的清水，继续大火烧开再转文火慢煲1个小时，最后下盐调味即可
出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：五指毛桃薏米芡实骨头汤（祛湿汤）就做好啦 ，散发出一股牛奶香的清香味，蜜枣煲汤清甜，不加盐也可以喝，这款汤，做法简单，大家平日里也可以煲来祛祛湿气。
1、五指毛桃外皮坑洼带泥，可浸泡15分钟后清洗干净
2、淮山可选新鲜的，新鲜刮皮及时放入汤中，或者用水浸泡，避免空气中氧化变黑。
3、水的重要性，汤里面主要成分是水，忌中途添加冷水，在煲汤的过程中，切忌开盖添加冷水，这是因为正在加热的肉类遇到冷水后收缩，蛋白质不易溶出，汤便失去了原有的鲜香味，影响汤的口感
4、饮用祛湿时，请避免生冷，辛辣饮食，以免影响效果。
,
