鹿茸是很好的食材，通常用于泡酒和煲汤中。
但小编今天给大家带来的是鹿茸膏的做法，其实在家也可以很方便的制作出美味健康的鹿茸膏。
1.如何制作自制鹿茸膏？
毕竟，正式处方中材料太多，太复杂，大家很难找到它们。对我们来说，在家制作它并不容易，所以我将告诉您一个可以在家制作的简化版本！
5克鹿茸，枸杞，冰糖，阿胶片，米酒
首先检查所有材料，并挑选出阿胶另放。然后将鹿茸和枸杞放在干净的砂锅中，加适量的水浸泡，使其充分吸收膨胀。
用水冲洗阿胶，将其磨成细粉，放入碗中，加半杯水和半杯黄酒，放入锅中加水煮。当它开始融化时，加入120克浸泡的鹿茸，枸杞和冰糖。充分混合后，放入篮子中并彻底蒸煮。之后取出并放小火上慢慢熬。可以加一些蜂蜜。不断用刮铲搅拌，直到将其拉丝或滴珠为止。最后将其冷却并放入罐中即可。
2.如何吃自制鹿茸膏？
1.进食时，您可以将鹿茸膏分成小块或小粒，并与温黄酒，温水或红糖水一起服用。
2.也可以化开鹿茸膏送服。您也可以使用黄酒，温开水或红糖水直接融化鹿茸膏，或使用微波炉或火炉将其融化成糊状，然后直接服用。
3.直接吃一匙鹿茸霜。建议咀嚼，以获得更好的效果，然后喝一些温开水。
