Word的天!
这种鱼有毒!勿食用!
作为生活在小岛上的人
吃海鲜已经是我们日常的一部分
但是!
吃货岛民们注意啦,
这种鱼千万别吃,有市民已中招!
新闻背景
近日,三亚两名市民在三亚市红沙农贸市场购买了一些鱼产品,烹饪食用后产生了呕吐、头晕、四肢乏力等现象,家属将其送往医院就医,疑似发生食物中毒现象。食药监工作人员赶往市场将类似的鱼类封存,禁止售卖。
经调查,这种鱼名叫云斑裸颊虾虎鱼,长的同“跳跳鱼”类似,但是有剧毒。 那么如何分辨这种鱼类呢?
云斑裸颊虾虎鱼与跳跳鱼
(这样看来,是有点相似,南岛君提醒小伙伴们,吃鱼的时候要仔细辨认哦,避免误食!)
云斑裸颊虾虎鱼,又名云斑栉虾虎鱼,为暖水性沿岸小型有毒鱼类,体内含河豚毒素,误食后的中毒症状与食河豚鱼相仿。
食药监部门提醒,这种鱼有剧毒,认其特征避免误食:鱼的吻部、颊部、鳃盖部和项部均无鳞;体侧正中有3-4个大黑斑;头侧由眼至上颌,眼下至口角后方及鳃盖上方均有暗色长斑。
★误食虾虎鱼的症状有哪些?
云斑裸颊虾虎鱼含河豚毒素,其毒性随季节和地点而变化,以冬季至翌年早春含毒最高。误食云斑裸颊虾虎鱼后的中毒症状与食河豚鱼相仿:中毒者先感觉手指、唇、舌有刺痛,然后出现头晕、胸闷、呕吐、唇舌和四肢发麻、行走困难等,严重者有身体漂浮感,全身麻痹瘫痪、呼吸衰竭死亡。一般食后0.5至4小时发病,死亡率高。
★误食虾虎鱼该怎么办?
如误食中毒后要及时用手抠催吐洗胃及导泻,立即送中毒者到医院抢救,进行静脉补液可促进毒素排泄及维持水电解质平衡。
知识多一点
吃海鲜一定不能跟这些食物同食
海鲜不能与大量维生素C同食
虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”,其本身对人体无害,但同时服用大量维生素C时,“五价砷”会转化成“三价砷”(即三氧化二砷,俗称砒霜),会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。
海鲜不能与寒凉食物同食
海鲜本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜。
饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。
海鲜不能与啤酒、红葡萄酒同食
食用海鲜的同时饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。
海鲜不能与水果同食
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸。
如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
吃海鲜后不能马上喝茶
吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似,因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。
在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。
因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。
作为海南人
海鲜是我们必备的食物
但是为了身体健康
小伙伴们在吃海鲜的时候
一定要仔细认真哦~
海南微社区
ID:hainan2019
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