猪腰营养丰富，适宜肾虚之人、腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用，老年人肾虚耳聋、耳鸣者也适宜食用 ！有补肾、强腰、益气的作用。
By 约会食光 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 猪腰 一个
- 瘦肉 50g
- 大葱 1根
- 蚝油 1勺
- 酱油 1勺
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
做法步骤
1、把材料准备好
2、起油锅，大火先放姜下去爆香，再倒入腰花和瘦肉
3、翻炒到没有血色，把水分尽量炒干
4、加入料酒，酱油，耗油，盐，继续翻炒
5、把肉类翻炒入味
6、最后加入大葱段
7、爆炒一分钟即可出锅！
8、炒好的腰花很香，而且口感脆脆的，很好吃哦！
小贴士
全程大火爆炒，尽量把猪腰水分炒干，这样炒出来的猪腰不腥，而且口感很好！
猪腰的营养功效
1.猪腰子味甘咸、性平，入肾经
2.有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效
3.可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
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