2015年复建的快哉亭。
建亭施茶，即建造凉亭施舍茶水。早年各地凉亭普遍，亭中往往施舍茶水，施茶的凉亭便称“茶亭”。
我家乡浒山小城中就有“浒山茶亭”，小城周边又有七八个凉亭。“浒山茶亭”小有名气，坐北朝南处于城正中，茶亭前面是老浒山最闹猛的“鸡鹅行道地”，后面是一条因其得名的弄堂“茶亭弄”，后来拓宽为茶亭路，是老浒山的主街。据传，此亭子由浒山乡自治会掌管，早年曾为过客施茶。
位于浒山城西北隅的大塘路上有“百岁亭”，由清代房氏族人所建。有高翰的《百岁亭跋》和陆达履的《百岁亭记》为证：浒山城西房家的房象贤(字启允)，德高望重，高寿97岁，1764年故；同年，其子房心南为褒扬老父而建此亭。“百岁亭”之称谓，知者甚少，一般呼其为“小茶亭”，因其亦施茶但规模和地位不若“浒山茶亭”，故多称“小茶亭”。“小茶亭”今成了慈溪城区一小区域的地名。
浒山城西南郊施山村是我外婆家，在小山上有“快哉亭”，于清嘉庆八年(1803年)由“古愚老人”沈邦良发动里人而建。原亭40多年前已毁，今又复建。始建成时，沈邦良即兴撰《快哉亭记》。读诵此文，虽不若欧阳修《醉翁亭记》有骈文之韵，但平实生动，乃真情之表露：亭“未及告成”，作者“殊闷闷也”；亭告成后，作者看到“游者、樵者、出作而入息者，咸各得其快”，自感“真大快事”。这种“不以一人之快为快，而以众人之快为快”的心境，与范仲淹“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”异曲同工。
慈余两地交界处的长溪岭凉亭。
钱多并不一定幸福，心情愉快才是幸福。想通了这一点，在聚财之同时，也学学散财，以求安然快乐。建亭施茶不就是出于这样的目的吗？
除了慈溪浒山外，别地茶亭也很多。如余姚市梨洲街道原有个自然村叫“茶亭村”，梁弄镇甘宣村附近亦有小村称“茶亭村”，鄞州区首南街道也有“茶亭村”……
遗存的凉亭我见过不少，但过去施茶之情景在记忆中几是空白，只能“求诸野”和文献记载了。慈溪市博物馆厉馆长曾送我《慈溪碑碣墓志汇编》，一些碑碣上有建亭施茶之记载，翻阅其中的“清代民国卷”，发现既写建亭又写施茶的碑竟有8块之多。
第一块为《黄墓渡茶亭碑》，立碑年代为清乾隆五十年(1785年)七月。碑原立于余姚河姆渡口茶亭中，现藏于河姆渡博物馆。黄墓渡即河姆渡旧称，该茶亭为早年常见的渡口茶亭。
第二块为《范兆英捐田施茶碑》，立碑于清乾隆五十八年(1793年)五月。碑原立于淞浦塘侧(原属慈溪、镇海二县交界处，今属慈溪市龙山镇)。范兆英，字亦祥，镇海人，清例贡生，光绪《镇海县志》卷二五有传。碑文600余字，“因于此构亭煮茶，以待过客，凡一十余年而不敢少懈……爰捐田五亩二分，归就近之般若庵，俾住僧维贤管其业，取所收谷息，照五月始八月止之期，在是亭煮茶。”
这种原汁原味的“当路凉亭”，现在很难见到。
从碑文可知：此亭施茶已坚持十余年；再捐田五亩二分，土地收益用于施茶资费，由近旁的般若庵僧人维贤师父管理；每年的农历五月到八月是施茶期。
第三块为《永年长茶碑》(即《接云亭施茶碑》)，立碑于清道光二十五年(1845年)春月。该亭原由里人马氏于道光十六年(1836年)建在眉山顶上，面积较大，有五开间，称“接云亭”。接云亭地处要道，“西通苏杭，东达慈宁”。1933年观曹公路始建时，该亭移址公路边，改为三开间。后修拓杭甬公路时被拆除。旧时不少凉亭依托庵寺，接云亭最初亦归附近的渣溪寺守管，然“寺僧零落，而绝其茶。自从道光十六年肇起，协近里之同类，轮月值施，和而倡之，同心一志。”所谓“轮月值施”，是将施茶人分为5组，每组7人，按月轮值。这35位志愿者的姓名勒于碑末。
第四块是《阴功会茶碑》，立碑年代为清光绪七年(1881年)正月。碑在今余姚市历山街道历山村凉亭路1号广济庵西墙。阴功即阴德，建亭施茶即不为人知的善行。
第五块是《剑山凉亭茶碑记》，立碑于清光绪八年(1882年)。碑原立于浒山老城南郊剑山亭(现属慈溪市横河镇)，1968年剑山凉亭被拆。该亭施茶原靠捐款，后“置得民田五亩八分零，将每年花息抵作茶费之用”。碑记又载：“而施茶一事究无定程，窃恐后人不能继述，致有怠废，爰勒石以垂久远云。”看来出资人最担心的就是施茶不能持续，茶亭之所以常立碑也为防止此事发生。
奉化棠云凉亭。
第六块是《杜湖岭忆师亭记》，年代为清光绪二十一年(1895年)。杜湖岭是老慈溪县之山南山北的分界线，岭北有杜岙古村，今属慈溪市观海卫镇。岭南有石步古村，今属余姚市三七市镇。岭头有忆师亭。碑文载：“同治十一年，吾师族世父湘舟先生经其地，其时亭固无恙也，求杯水之饮而不得。遂亟谋诸同志，垂二十年，募洋泉一百七十，拟置田为施茶计，乃事未规画而先生归道山……先师未竟之志，固不可泯灭，而吾亦何忍自囿于今人哉……于是出白银一百八十两，即命工建亭三间如旧规，而更以先生募款尽货良田，仍名其曰施茶会，别立石志之。落成之日，众为请名，遂额曰“忆师亭……”施茶会即旧时施茶的民间组织，依托施茶会也是茶亭运营的一种方式。
第七块为《客星亭施茶碑》，年代为民国十二年(1923年)十月。客星亭现已修复，在今余姚市低塘街道黄清堰村。
第八块是《松浦镇招宝庵义务茶亭碑》，年代为民国二十五年(1936年)三月。松浦镇早年属镇海，现无此镇。招宝庵与茶亭为邻，故此亭也称“招宝亭”。招宝庵与茶亭今属慈溪市掌起镇五姓点村。
大凡建亭施茶者，都希望“万年茶亭”“永年长茶”，但这只是一种美好的愿望，能长年坚持下来的实属难能可贵。
多年前我去奉化棠云时路过一个茶亭，此茶亭设在村口的廊桥边，桥畔有一棵大樟树庇护着两间茶亭。左间开有大窗洞，是过客的取茶口。窗洞两侧对联是“喝茶解渴宽宽气，移步乘凉散散心”，横批“桥古水佳”。中间写有“棠云茶亭”四个大字。右间有大门，门联为“棠优云美频来紫气，茶湛亭长永葆淳风”。
左右两块茶亭碑今已成了稀罕物，得到较好保护。
据悉，施茶由江善林和柳慈康两位老人发起，始于1974年，施茶时间为每年的立夏至重阳节。后来，更多老人志愿加入烧茶队伍，他们分组轮流，量多时，一天烧开水1500公斤，须连续烧上四五个小时。茶亭每年要耗柴2500多公斤，再加上其他必要的开支，需花费上千元，多为赞助而来。
棠云茶亭曾被评为“奉化精神文明十件新事”之一。一件好事，哪怕再小，连续做上几十年，也会成为一段文明的传奇。桑金伟 文/摄
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