痛风指的是血液中高浓度的尿酸形成晶体后在关节周围积聚导致的关节炎症，发病时往往会给患者带来不小的痛苦，但在治疗之外再加以饮食控制就能减少痛风发作和病情进展。
痛风是如何产生的？
痛风的“始作俑者”可以说是嘌呤，而嘌呤这种东西有两个来源，一是机体本身就有的，二是从食物中摄取的。机体分解含嘌呤的物质后会产生尿酸，尿酸形成后，通过尿液排出体外。
当机体产生了太多尿酸或者肾脏没能及时把尿酸排出体外时，血中尿酸的含量就会增加，从而增加形成尿酸结晶的风险。当晶体在关节周围积聚时，就会引发关节炎、导致疼痛。
如何通过饮食控制痛风发展？
饮食的调理，是可以起到内外兼修的效果的，所以严格要求饮食，也能好好控制痛风。
一说起痛风饮食，很多人立马会脱口而出：少吃肉，不喝酒呗！没错，但这只是其中一部分。今天小营带大家了解一下痛风应该如何控制饮食？
一、减少高嘌呤食物的摄入
资料显示，痛风的急性发作往往是由于暴食了高嘌呤食物。
一般人膳食摄入嘌呤为600-1000mg/天，在痛风急性期，嘌呤摄入量控制在150mg/天以内。所以，如果你痛风发作了，那么嘌呤含量在150mg以上的食物就不要吃了。
曾经有痛风史，或者是高尿酸人群，那么也要注意饮食，严格控制限量。【温馨提示】食物嘌呤含量排序：动物内脏＞鱼、肉＞豆干、坚果＞带叶蔬菜＞谷类＞淀粉类水果
二、限制总能量，防治超重或肥胖
已经确诊为高尿酸血症、痛风的人群，每日摄入总能量应比正常人减少10%-20%，防止发胖超重。
肥胖人群也要减少摄入，以免出现过多酮体，而减少尿酸的排出。
三、多吃蔬菜、水果等碱性食物
尿酸及尿酸盐在碱性环境中容易被溶解、排出。除了水果蔬菜以外，苏打水、苏打饼干、碱面也是属于碱性食物，可以适量吃。这里面特别提一下苏打水，如果痛风发作了，喝苏打水可以起到缓解的作用哦！
四少喝富含果糖的饮料
虽然水果要多吃，但是富含果糖的果汁尽量少吃，因为果糖可促进核酸（也就是DNA）的分解，增加尿酸生成。像蜂蜜虽然嘌呤低，但里面65-80%是葡糖糖和果糖，同样要少吃。
五禁酒
是的，得了痛风的人，不是要少喝酒，而是绝对，禁止喝酒！上面说了，酒精容易使体内的乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，引发痛风。
如果您体检出来显示尿酸高的，那么你们也得限量了，别再肆无忌惮的喝下去了。
六、多喝水
人体水分不足，血液中的水分减少，尿酸浓度自然上升；身体缺水，排尿自然就少。尿都没有，尿酸哪有出路！为了防止夜间尿浓缩（夜间呼吸、皮肤汗液的蒸发，体液有损失），痛风人群在睡前最好也喝点水。
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