柑普茶以果香馥郁、茶汤甜润的特点,越来越受到人们的喜爱。而小青柑则完美的融合了普洱茶与陈皮的优点,茶的醇厚,柑的清香。

冲泡小青柑的一点小技巧(小青柑正确的冲泡方式)(1)

来自优质产区的柑皮与普洱走到一起,经过采摘、洗果、挖果、冲洗、摊晾、填茶、烘干等一系列工序之后,最终成为冲泡简单、美味随享的柑普界的黄金组合。

冲泡小青柑的一点小技巧(小青柑正确的冲泡方式)(2)

茶汤红浓透亮,香气纯净馥郁,以柑皮的果香为主,熟茶的甜香为辅,香气饱满圆融,相得益彰。

茶汤入口稠厚爽利,果甜香四溢,口腔内有非常明显的清凉感。尾水糯滑,果香依旧,茶汤甜润度颇高。叶底柑普外形完整,带甜果香。

冲泡小青柑的一点小技巧(小青柑正确的冲泡方式)(3)

但是,你知道小青柑要怎么泡吗?很多人都是直接捏碎了,往盖碗里一丢,虽然这种方法有所优点,但还是会大大浪费了小青柑的柑啊!

冲泡小青柑的一点小技巧(小青柑正确的冲泡方式)(4)

正确的冲泡小青柑,应该是整颗冲泡,让热水由外到内,再让茶汤由内到外的渗透出来,才能更加完美的融合茶与柑的味道,在冲泡时为了能让柑味冲出,一定要慢慢的入水,才能由外向内的把柑的果香与普洱融合,出来完美诱人的香。

冲泡小青柑的一点小技巧(小青柑正确的冲泡方式)(5)

其余还有小青柑九孔法,还有先整颗再撕开分散的泡法,大家都可以试试。找到最适合自己喝小青柑的方法。

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