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红星新闻网（记者 严诗琪）11月1日报道 吃在四川，味在乐山。转眼间，贴秋膘的季节到了，哪些乐山美食值得大家在这个秋冬尝一尝呢？经过一系列专家评审，11月1日，“中华美食盛宴·嘉州盛宴”乐山代表菜、乐山盛宴网络评选活动“网络评选100道乐山美食名单”正式出炉！据了解，该名单将于11月8日在“中华美食盛宴·嘉州盛宴”现场活动滚动播放，现场还有嘉州美食与成都、顺德、扬州、淮安、澳门等“世界美食之都”的代表宴席一同展示交流，各界美食权威人士汇聚一堂，共同进行多项签约活动，引爆舌尖上的乐山味道。
据了解，本次活动由四川省商务厅、中国烹饪协会指导，乐山市人民政府主办，乐山市商务局、四川嘉州国际会展集团有限公司、四川日报报业集团驻乐山办事处承办，四川旅游学院、成德眉资美食产业发展联盟、四川天府24味美食文化交流中心、扬州市烹饪餐饮行业协会、顺德饮食协会、澳门餐饮同业商会、淮安市烹饪协会、江苏省餐饮行业协会、乐山市餐饮行业协会、乐山市嘉州美食文化研究院、乐山职业技术学院等单位共同推动。通过线上征集、投票、专家评审等过程，选出备受欢迎的“100道乐山美食”。
接下来，评出的菜品将在11月8日举办的“中华美食盛宴·嘉州盛宴”现场活动上发布。届时，活动现场还将公布“中华美食盛宴”，乐山主题宴席——“嘉州宴”与成都、顺德、扬州、淮安、澳门等“世界美食之都”的代表宴席一同展示交流。
活动将发布“四川美食大数据报告”、“乐山美食文化主题报告”，省委、省政府领导、中国工程院院士等全国、省、市行业协会等各界代表莅临现场，共同见证“中华美食盛宴城市联盟”成立，助力乐山美食IP破圈。
编辑：杨燕棋责任编辑：马兰
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