一部《唐伯虎点秋香》可谓美女如云，不仅有“春夏秋冬”华府四婢，还有出场不多的唐伯虎八位娇妻。老牌美女郑佩佩扮演的华夫人可谓经典佳作，剧中另一位女演员的表现同样让人印象深刻，那就是扮演”风华绝代、万人惊艳“石榴姐的苑琼丹。
蓝洁瑛领衔”八位娇妻“
原名苑丽琼的苑琼丹1963年出生，中学毕业后，19岁的苑琼丹误打误撞进入亚视表演训练班。年轻时的她对表演这条路没什么特别的想法，就是“一份工作”罢了。拍摄第一场戏时因为脸肿得厉害，她去找导演请假没被批准，还产生过”不干了“的念头。
如今的观众记忆中的苑琼丹，大都是夸张搞笑的喜剧角色，比如《唐伯虎点秋香》中的石榴姐、《九品芝麻官》中的妓院“三婆”、《红粉金刚》中的芳姑等，但其实苑琼丹刚进入演艺圈时，并不是以搞笑角色为主。
《九品芝麻官》中扮演三婆
苑琼丹早期曾经出演过《云海玉弓缘》中的桑碧伊、《越女剑》的小姜、《中华英雄》中的命煞，用她自己的话说“那时候演的都是羞答答的温柔淑女”。
《中华英雄》中扮演命煞
对比强烈啊
而苑琼丹之所以成为“喜剧明星”，跟周星驰有着直接关系。从《武状元苏乞儿》中的妓院老鸨开始，她就与喜剧正式对接，《唐伯虎点秋香》中的石榴姐更是成为她的“喜剧巅峰”之作。虽然之后也有不少喜剧角色，但再没有一个能像石榴姐一样让观众记忆如此深刻。
夸张喜剧之外，苑琼丹演绎“正经”角色也是手到擒来，港版《封神榜》中她扮演的殷十娘，就是一个伟大的慈母角色。很多观众对殷十娘印象深刻，甚至多年后还有观众说“想到殷十娘，忍不住又哭了”。
《封神榜》中扮演殷十娘
说到苑琼丹的感情，她与林正英之间的一段未了缘最让人熟知，也让人惋惜落泪。1995年，在拍摄电视剧《僵尸道长》时，苑琼丹与林正英相识，次年两个人相恋，可是不久之后林正英查出癌症，他不想连累苑琼丹，就隐瞒病情单方面提出分手。苑琼丹不解又不舍得，多次苦求林正英家人才知道隐情，但林正英依然拒绝与她见面，就是不想让她看到自己离开的样子而伤心难过。
苑琼丹现身林正英葬礼
林正英去世后，苑琼丹用了好长时间才让自己慢慢走出悲伤，之后遇到了她生命中另一个至关重要的男人——黄乃扬。
黄乃扬被称为“玻璃大王”，比苑琼丹大10岁，家族三代都从事玻璃生意，身家颇为丰厚。两个人于2004年结婚，不过在2009年才被人知道。
对此，苑琼丹说“不是我不说，是没人问啊！估计就算我肯讲也没人信我会嫁出去啦。”
不过，虽然夫妻俩感情很好，但是苑琼丹表示自己并没有生小孩的打算，她说“我这一辈子可能不会再生小孩了，现在就把父母当小孩一样来看待。”
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