有点颜值有点内涵的面包。
By 冰妈厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 高筋面粉 200g
- 高糖酵母粉 3g
- 鸡蛋 2个
- 黃油 50 g
- 奶油奶酪 100g
- 牛奶 200ml
- 砂糖 20g
- 奶粉 适量
做法步骤
1、鸡蛋，面粉，酵母，白糖，适量的温牛奶一起放面包机里一起搅拌。
2、搅拌成团后加入黄油再搅拌。
3、搅拌好后静置发酵，一般一小时以上。
4、揉搓排气，再揉搓成圆形放入模具里，进行发酵，一般也需一小时左右。
5、发酵好后入烤箱，120度20分钟左右。
6、烤好后冷却脱模。
7、冷却后切成4块。
8、再中间切两刀。
9、奶油奶酪，糖粉，点点牛奶打发。
10、在划刀口处抹上奶油奶酪。
11、靠内侧都抹上奶酪。
12、奶粉倒入盘中。
13、抹上奶酪的部分都沾上奶粉。
14、然后在面包上筛上少许奶粉。
15、是不是颜值也很高呀。
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