食材：排骨300克、白芝麻30克、姜片4片、蒜瓣5颗、酱油5毫升、醋10毫升、料酒5毫升 ，我来为大家科普一下关于白糖醋排骨怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
白糖醋排骨怎么做
食材：排骨300克、白芝麻30克、姜片4片、蒜瓣5颗、酱油5毫升、醋10毫升、料酒5毫升。
将适量的料酒、酱油、醋和冰糖，混合搅拌成料汁。
排骨冷水下锅，加入适量葱、姜和2勺料酒去腥。
水开后煮3分钟。
捞出排骨，用温水冲洗干净，再沥水备用。
起锅烧油，加入冰糖小火熬，炒至香油色。
倒入排骨，翻炒，再加入姜片、蒜和调味汁，翻炒均匀。
倒入没过排骨的开水。
盖上盖子，煮开转小火焖煮30分钟。
加适量盐，大火收汁。
出锅撒上白芝麻。
这样一盘营养美味的糖醋排骨已经做好了。
