鸡怎么焖好吃（鸡怎么焖好吃介绍）

食材;土鸡半只、红辣椒1根、葱1根、蒜瓣5个、油适量、盐4克、酱油10毫升、黄酒10毫升、五香粉2克、白糖3克、鸡粉3克、水适量、辣椒粉4克，我来为大家科普一下关于鸡怎么焖好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鸡怎么焖好吃

食材;土鸡半只、红辣椒1根、葱1根、蒜瓣5个、油适量、盐4克、酱油10毫升、黄酒10毫升、五香粉2克、白糖3克、鸡粉3克、水适量、辣椒粉4克。

土鸡洗干净，用刀剁成块。准备佐料，葱切碎，蒜瓣去皮拍扁，红辣椒切圈。

先将锅中水烧开，放入鸡肉焯水，去除血水和腥味，焯水后捞出鸡肉控水。锅倒入油烧热，加入葱蒜辣椒爆出香辣味。加入鸡肉翻炒。加入盐、酱油、黄酒、辣椒粉、五香粉、白糖。加入水烧熟后，加入鸡精，好吃下饭。